"Me encanta España. Actualmente estoy disfrutando de mi tercera visita allí. Ha sido maravilloso, con una excepción: el restaurante La Raza, ubicado en el Parque de María Luisa, cerca de la Plaza de España. Estábamos muy emocionados de comer allí, ya que mi esposa tenía muchos recuerdos encantadores (pasó un verano en Sevilla de niña). Después de habernos sentado en la terraza, pedimos una copa de vino. Esperamos y esperamos. Estoy acostumbrado y no tengo problemas con el ritmo relajado de los establecimientos españoles, pero después de quince minutos, busqué a nuestro camarero, que parecía habernos olvidado. Después de hacer contacto visual, recordó y nos trajo el vino. En ese momento pedimos los menús, que llegaron rápidamente. Luego esperamos media hora y nadie vino a tomar nuestra orden. Desanimados, llamamos a otro camarero y pedimos la cuenta. Al irnos, vi a nuestro camarero riendo desde detrás del mostrador. Todas nuestras otras experiencias en restaurantes y cafeterías han sido maravillosas, con camareros amables y agradables, combinados con comida excepcional. La Raza fue una excepción, una verruga en una visita por lo demás impecable al país espectacular."
