"El Minchu(Madrid)es un restaurante de pinchos/tapas: Albóndigas de espinacas, croquetas de jamón y cabrales, foie y compota de manzana, minihamburguesa y crema de boletus y cheddar, churrasquito y brie, pollo con mostaza de almendras.También dispone de una gran variedad de Arroces y de verduras.En el lugar se elaboran postres caseros como la tarta de chocolate y queso."