"Sí, lo sé, no es en la capital de Madrid, pero no es por eso que deja de ser uno de mis restaurantes favoritos en Madrid y uno de los pocos en los que me atrevería a pagar por un buen plato de jamón. donde quiera que estés, si quieres rendir un buen homenaje, no olvides que esta es una gran elección. su chef es un gran tipo, muy agradable (aunque no te conoce en absoluto) y enojado. el rap que intenté no me olvidará fácilmente, excelente. También me encantó croquetas y su ensalada vintage es, lejos, lo mejor que he probado. un sitio 10 a las afueras de madrid."
