"Cáceres, desde que yo recuerdo, siempre ha sido una ciudad vinculada y comprometida con la cultura. Y cuando digo cultura, hablo de cultura en mayúsuculas: siempre ha abogado por la música, el teatro, la gastronomía, la literatura o la historia. Sin embargo, en cuestión de reformar o evolucionar «esa cultura» siempre ha costado un poco. Dentro de ese oasis, en la cultura gastronómica te encuentras con Quereles que, aunque con una carta vegana bastante discreta, es suficiente para atraparte. En este sentido, los vegetarianos tienen suerte de disfrutar aún mas. He visitado el lugar en varias ocasiones, y si eres nuevo en la ciudad, pasas de casualidad o quieres tener un sitio de referencia, hazte con la deliciosa Pulled Jackfruit, la berenjena con miel de caña o la brillante ensalada de membrillo y pipas. Aunque eso sí, deberás darte prisa en visitarlo (o pedir para llevar) porque su carta está en constante movimiento. Recomendaré este sitio siempre que pueda por la amabilidad y cercanía del personal, el esmero de su cocina casera y la excelente calidad-precio que hace de Quereles un sitio fundamental en Cáceres. [Visita: Cena del jueves, 11 de julio de 2024] Updated from previous review on 2024-08-10"
