"Estábamos alojados en el Parador de Toledo y no estábamos inspirados por el menú que tenían para ofrecer. También estábamos cansados de la naturaleza inhóspita de los propietarios de la trampa turística de Toledo. Decidimos dar un paseo por los pueblos exteriores para tratar de encontrar un restaurante local. Sin éxito en nuestro paseo, confiamos en el GPS para encontrar un restaurante cercano. En ambas ocasiones nos llevó a áreas residenciales sin signos de un restaurante. Estábamos empezando a perder la esperanza y tratábamos de negociar nuestra salida de lo que luego descubrimos que era Argés, cuando vimos Restaurante Cercado Largo. Un rápido giro y llegamos al pequeño estacionamiento. Desde afuera, este lugar no era particularmente inspirador, sin embargo, hemos viajado lo suficiente para saber que algunas de las comidas más sabrosas se pueden encontrar en los lugares más inesperados y se puede obtener una comida bastante horrible en un lugar que es todo ostentación y ceremonia. Nos acercamos al restaurante principal sobre la zona de estar al aire libre y el área de juegos para niños. Todo estaba muy tranquilo. El camarero salió y mi esposo preguntó si estaban abiertos (mi esposo habla español). Nos llevaron al restaurante, todas las mesas y sillas de madera, muy limpio. Había un grupo de niñas con sus padres en medio de una fiesta de cumpleaños divirtiéndose mucho. Este es un restaurante típico español, agradable y relajado. Tomamos un delicioso gin tonic y nos dieron el menú. No hay menú en inglés, pero entendimos lo suficiente. Pedí la Perdiz a la Toledana y mi esposo pidió Chuleton. Pronto descubriríamos cuál sería nuestro destino culinario. La comida llegó y se veía genial. Una perdiz entera en un bol con un caldo encantador y papas. El bistec cocinado como lo pidió mi esposo con papas. OH WOW!. La perdiz estaba INCREÍBLE, deliciosa y húmeda cocida en un caldo casero fantástico. Bien sazonado, comida casera honesta y deliciosa. Mi esposo amó su bistec y también probó la perdiz y el caldo....de hecho quería el mío. Nos dieron un delicioso pan fresco para remojar en el caldo. ¡Ambos estábamos tan contentos de haber encontrado semejante hallazgo! El aceite de oliva es local también de Argés se llama Marin, era maravilloso. ¡Tenía un sabor tan suave y afrutado como a fresas! Quería llevar algo a casa pero probablemente solo se puede conseguir en ese pueblo ya que no pudimos encontrarlo en Valdepeñas al día siguiente. Tomamos café y nos ofrecieron una copa gratis, que tomamos hierbas. No era caro. Estábamos charlando con el hombre que nos atendía y resultó ser Alberto. Es un negocio familiar, Alberto y sus padres son los dueños del lugar. Ambos padres son los chefs. Así que ahí lo tienes. No juzgues un libro por su cubierta, puede que no tenga atractivo exterior pero ¡tiene un atractivo culinario a raudales! Este lugar es increíble y merece tu visita. La mejor comida que tuvimos en España. Esto te dará una idea de la selección del menú. Haz una captura de pantalla y la tendrás en tu teléfono. Carne Solomillo Chuleton Entrecote Escalope Tenera en su jugo Cochinillo Asado Pierna de Cordero Lechal Paletilla de Cordero Lechal Chuletitas de Cordero Lechal Mariscos Langostinos Gamba Plancha Gambon Plancha Mejillones al Vapor Mariscada y Parrillada (mínimo 2 personas) Arroces Arroz con Bogavante Paella Mixta Arroz abanda Pescado Lubina Hojaldrada Merluza al gusto Bacalao a la Riojana Emperador al Ajo Perejil ¡Espero que esto te ayude y vayas a disfrutarlo tanto como nosotros!"
Plato De Mariscos
