"¡La comida fue increíble! He estado en muchos restaurantes Michelin y la comida está a la altura. Pero en el ambiente informal y relajado de una joya de barrio. Cada plato tenía una nota de sabor que lo elevaba de muy bueno a algo especial. Primero, las ostras. Las ostras frescas con ponzu son geniales, pero la yema de huevo le dio riqueza al plato. Y el pepino rallado fue una buena adición de textura. La berenjena ahumada estaba deliciosa y el sésamo y las almendras añadían riqueza y umami. El volcán de arroz negro era un arroz negro con mariscos ejecutado por expertos, pero el copo de bonito ahumado encima le agregaba una profundidad de sabor que lo colocaba por encima. La tostada francesa con helado y crème brûlée crujiente estaba deliciosa... y luego te golpea la lavanda. ¡Brillante! ¡MUY RECOMENDABLE!"
