"Es un restaurante, pequeñito. Aun contando con terraza y salvo que tengan otro comedor o planta que no adverti, no parece un lugar adecuado para grupos grandes. Respectoa comida y servicio. El sushi es de una relacion calidad precio razonable, aunque me sorprendió gratamente el maki dragon que resulto estar prefectamente crujiente y rico de comer y la gyoza. Pero no hay que engañarse pensando que es un producto puntero, porque no es así. Para eso, está Bokoto en Zaragoza, por ejemplo. Los nigiris de atun y anguila, que siempre son buenas referencias para contextualizar. No era un atun rojo, aunque entiendo que eso eleve los precios y la salsa propia de la anguila (con esta pieza nunca debemos usar la soja con wasabi), resultó escasa. No tomé postres porque no soy goloso. Reslecto al servicio fue rápido y atento, aunque hay detalles a corregir, por ejemplo: Si se solicita repetir un refresco, se debe ofertar un nuevo saco con hielo y citrico hasta que sea el comensal quien lo rechace si quiere o las peticiones de wasabi y jengibre no deben partir del comensal, sino del propio servicio. Ofertar siempre una sugerencia o ayuda, sobre todo para primeras degustaciones o neofitos, son, junto al lroducto servido, detalles de restaurante. Tienen buena para mejorar a un nivel superior si es lo que quieren."
Ensalada De Algas
