"Durante nuestra corta estancia en el Hotel Silken San Jorge en el pueblo de Calonge, tuvimos la oportunidad de disfrutar de una cena excelente en su restaurante. El lugar era muy amplio, con muchas mesas y un ambiente relajado y bonito. Aquella noche optamos por un menú que resultó ser bastante amplio y a buen precio. De primero, probamos una ensalada de habas baby con jamón y vinagreta de menta, unos espárragos a la brasa con salsa romesco y unos rigatoni con tomate concassé, parmesano y aceite de albahaca. Los tres platos estaban deliciosos, ya que todos probamos un poco de cada uno. Como segundos, pedimos Meloso de Ternera con puré de patatas y salsa de vino de L'Empordà (Impresionante), lubina a la plancha con remolacha en texturas y judías verdes salteadas (genial presentación) y Salmón sobre una ensalada de espinacas, vinagreta de piñones y salsa de Vermut blanco. Finalmente, para el postre disfrutamos de unas texturas de chocolate que nos deleitaron. Después de esta cena abundante y deliciosa, disfrutamos de un buen café mientras charlábamos animadamente, hasta que nos quedamos solos en el restaurante. Muy recomendable no solo para los huéspedes del hotel, sino para cualquiera que quiera comer bien en un lugar tan hermoso como Cap Roig."
