"Sinceramente y con mucha experiencia en restaurantes visitados, puedo decir sin duda, que me ha sorprendido cómo tratar la materia prima utilizada. Los platos que probamos como los tazones en el plato con cal que eran un esquisito y cocinados con mucho afecto, el pulpo con el aguacate ahumado, cada uno de los ingredientes se notó por separado, ya que habían sido cocinados. Y finalmente, un delicioso muelle dorado con aguacate junto con la crema de mango y finalmente una tortilla española con toques de trufa que amamos. Sólo puedo decir que repetiré"
