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Restaurantes que ofrecen Steak Tartar De Vaca Madurada

Steak Tartar De Vaca Madurada
Gastrobar Karanday

Gastrobar Karanday

➤ Calle De Luchana, 4, 28010, Madrid, Spain

Café • Queso • Postres • Chocolate


"La cena en Peak fue increíble y, sinceramente, cada plato superaba al anterior. Destacaron el salmorjo con burrata y chipirones. La morcilla muy suave y agradable para una noche cálida y los chipirones con ali-oli de jengibre impresionantes. Los langostinos de cristal también impresionantes, aunque faltaba un poco de sabor a trufa. Para acabar, una crema de limón y un coulant de chocolate. Como punto negativo, el café no estaba a la altura del resto de la cena. El personal fue de 10. ¡Gran descubrimiento!"

Ganz Café Bistrot

Ganz Café Bistrot

➤ Almadén, 9. 28014. Madrid, Spain

Café • Jugo • Queso • Español


"La comida es maravillosa, increíble saber que proviene de una cocina pequeña. Probamos puerros confitados en Romesco, carrilleras de ternera tiernas en una salsa con especias del norte de África y puré de batata, y pastilla de cordero con sabores complejos. Cada bocado estaba delicioso. La única nota falsa fue que cuando el vino que pedimos no estaba disponible, la alternativa ofrecida era el doble de precio. Encontramos una opción más razonable, pero para un lugar que se vende como una barra de vinos, las opciones eran escasas. Agradecimos poder reservar en The Fork para una cena excelente en una joya escondida."

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