"Viviendo a unos 15 km de distancia de Stromboli, es una tentación permanente para nosotros ir a Stromboli cuando anhelamos pasta y pizza. Este acogedor restaurante es también un lugar de elección en Guadalajara para los lugareños, y se ven caras familiares una y otra vez. El magnetismo de Stromboli es realmente poderoso. Excelente pizza de masa fina cocida en horno de piedra en la mejor tradición italiana, sabrosos platos de pasta, sabrosas lasañas, risottos equilibrados... Por supuesto que tengo mis favoritos (como el Spaghetti Marinara y el Rissoto Nero), pero todos los platos que he probado fueron realmente buenos. Este restaurante abrió hace más de 25 años y ha estado bajo la misma dirección desde entonces. El menú a la carta y las especialidades han evolucionado y mejorado constantemente a lo largo de los años, manteniéndose fieles a los valores que experimenté en mi primera visita hace muchos años: comida sabrosa, buena para ti, con ingredientes frescos y personal amable. Para mí, Stromboli probablemente es el mejor restaurante en Guadalajara también en cuanto a servicio: los camareros son conocedores y ágiles, siempre amables pero siempre profesionales. Un dato clave si necesitas platos sin gluten: Stromboli es el único lugar que conozco en Guadalajara donde puedes conseguir pasta sin gluten, traída directamente de Italia."
