Surtido De Pintxos
Txalaparta

Txalaparta

Carrer De Sants, 08001 Barcelona, Spain, 08028

Café • Tapas • Español • Mediterráneo


"Hace tiempo que un amigo me habia comentado de venir a comer a esta restaurante vasco, situado en plena calle de Sants. Ayer martes a las 15:30h fue el dia elegido. El restaurante mucho mas grande de lo que parece a priori, revestido de madera y con un aire tradicional muy marcado, dispone de un menú degustación y por supuesto de una carta. Descartamos el menú, pues 2 de los platos, no podia comerlos por mi intolerancia, por lo que optamos por la carta. Los platos seleccionados fueron : Unas alcachofas fritas, deliciosas aunque les faltaba un punto de sal para mi gusto, unas anchoas del cantabrico , carnosas y muy sabrosas, un solomillo a la plancha con verduras las verduras quizá lo más pobre como guarnición) y para mi un rapito al horno con patatas y ajitos . Si bien las cantidades de los entrantes quedaban algo cortas, los 2 siguientes platos resultarton en proporcion y calidad, muy correctos. El solomillo se deshacia con un solo paso del cuchillo y el rape,aunque encontré que tenia demasiado aceite, estaba en su punto de cocción, junto con unas patatas de textura y calidad buenisimas. De postre elegimos una cuajada y un arroz con leche. Ambos bien ejecutados, aunque tal vez encontré mi arroz con leche un poco más liquido de lo que me hubiese gustado. Cabe añadir para acabar que el servicio fue de lo más correcto, diligente y amable. Aspecto que hay destacar sin duda. En fin, un buen restaurante vasco en Sants, de precio algo elevado incluyendo 1 botella vino rioja Luis Cañas y un café solo : 124 euros)."

La Nicoletta Franquicias, S.l.

La Nicoletta Franquicias, S.l.

Calle Rosario Pino, 18, 28020, Madrid, Spain

Tapas • Asador • Español • Americano


"Lugar muy agradable, ideal para visitar con familia, amigos o compañeros de trabajo. En cuanto a la comida, te explicaré: 1. croquetas de jamón: muy cremosas y con un verdadero sabor del producto, no como sucede en otros restaurantes. 2. berenjena tempura con miel y Ali-Oli: muy apreciado, con una tempura muy suave. Pero sin duda, lo que hace que este plato valga la pena pedir, es la salsa Ali-Oli, que era muy rica. Le aseguro que el envase en el que viene será pequeño. 3. pulpo a la brasa con puré de papas y paprika: puede ser el plato más plano que probamos, ya que el puré de patatas mata gran parte del sabor de la pulpa, sin embargo, la luz es. No lo recomendaría. 4. Premium 1kg de vaca con maduración: buen punto de carne y no muy salado, el corte era bueno y muy fácil de masticar. Lo que falta es la maduración, ya que carecía del poder del sabor en comparación con lo que he probado en otros restaurantes. 5. bife ojo 1 kg: personalmente es la pieza que más me gustó, el corte fácil y el sabor muy diferente. Creo que el color de la carne lo dice todo. 6. flan de queso con helado de mango y fruta de la pasión: postre con muchas disputas, el helado de mango eclipsó totalmente el sabor del flan de queso. Es uno de los mejores helados de mango que he probado. El único inconveniente es el jarabe que lo acompaña. 7. Pastel de queso en la galleta: aunque no está en mi top 10, creo que vale la pena probarlo. muy rico de sabor y con una presencia notable de la galleta. Con el descuento del 30%, es un lugar muy importante para tener en cuenta al menos una vez. Sinceramente, yo y mis amigos fuimos con buenas sensaciones. Buen trabajo."