"Trattoria en Las Rozas que te transporta en un viaje culinario a Italia, cierras los ojos y estás comiendo una pizza en Nápoles, un plato de pasta en Florencia o un tiramisú en Roma. No nos cansamos de venir a comer, a Trattoria Romolo porque siempre es un acierto, un placer para el paladar. La cocina de Francesco tiene magia y él pone mimo y materia prima espectacular, con lo que el resultado es fantástico. Muy recomendable, para nosotros la mejor forma de viajar a Italia sin salir de Las Rozas. ¡¡Grazie Fran per la tua cucina meravigliosa!!"
