"Lo he visitado en varias ocasiones desde que abrieron no recuerdo exactamente cuando, hace 6 o 7 años (creo); en cuanto al personal creo que nunca que he encontrado a los mismos, salvo el chef. En cuanto al menú, cambia también bastante, aunque con un resultado desigual, o acierto pleno o se estrellan, hasta ahora no he apreciado término medio; salvo dos o tres platos emblemáticos que son permanentes y los tienen siempre en carta (el tataki de ibérico o las croquetas de queso, por poner dos ejemplos, insuperables). También he apreciado que los menús de entresemana no son siempre los mismos que los fines de semana; en éstos últimos suelen ser bastante más atractivos. Lo que sí resulta extraño es encontrar un nivel gastronómico como este en una población tan pequeña. Sigue en observación y le pongo los 4 puntos verdes por el esfuerzo constante en la renovación, que hay que valorar también."
