"Como parte de nuestro largo itinerario de viaje por la costa italiana, francesa y española, culminamos en Madrid a 1 día de la celebración del cumpleaños Nº79 de mi esposa. Casi 1 mes y medio antes y gracias a la información brindado por un familiar residente en Madrid, me puse en contacto, a través de su página web, con EL BARRIL DE LAS LETRAS. Me agradó ver fotos del local y su selecto menú por lo que realicé la reserva cumpliendo el primer requisito de obtener un agradable lugar para cenar y celebrar el cumpleaños de mi esposa. Quiso el destino que nos alojáramos en el VINCCI SOHO en el mismo barrio, a tan solo 4 cuadras del restaurante. Al arribar al restaurante se nos despliega un ámbito de muy cuidada arquitectura entre lo rustico y el modernismo, con amplios espacios y adecuada distribución de mesas. Una recepción muy cordial, confirmó nuestra reserva y nos ubicaron. Agrego calidez, música suave que acompaña la velada. Un camarero nos saluda y nos ofrece el menú. Lo estudiamos y nos decidimos por el pulpo en 2 versiones. Mientras, degustamos unos exquisitos bocadillos y una panera como pocas. Sin prisa, el restaurante nos ofrece todo un entorno para disfrutarlo y aguadar la llegada de nuestros platos principales: Un tentáculo de pulpo grillado, en su punto perfecto, acompañado de un puré de papas especiado. Yo opté por una cazuela de pulpo, un deleite para mis papilas gustativas. Coronamos la cena con una porción de cheesecake cubierta de salsa de frutos rojos. Inolvidable velada y nuestro más sincero agradecimiento a su propietarios y personal, obviamente incluido su chef. No dudaríamos en regresar."
