"udon es una barra de fideos. uno de estos restaurantes donde se prepara la famosa pasta asiática a su gota, para llevar con palos en una caja de cartón o para comer en las pequeñas mesas del lugar. se instalan en varios lugares de la Barcelona gótica, en la terminal y el raval. También hay un restaurante en el centro comercial de l ́Illa diagonal, y otro en la calle consell de cent, en el distrito de eixample udon intenta mezclar comida rápida con buena comida. en Asia, es un concepto centenario, que se detiene en la calle para comer pasta en cinco minutos, pero es algo saludable. Es la primera barra de españa de fideos que ha sido un gran éxito hasta que tienes ramas. desde la base que elijas, arroz o pasta, seleccionas la cocina y los ingredientes. Hay platos fríos, o pasta cocida en un wok, o en los platos de caldo de soja cuestan entre 7 y 10 euros, no mucho más que una hamburguesa en una comida rápida, y son muy ricos. Hay un menú de 10 euros que incluye un plato fuerte, una entrada y una bebida."
