"En la primera noche, el mero estaba delicioso, así que lo pedí de nuevo en mi segunda cena allí, pero luego debió haber sido otro cocinero, porque estaba demasiado salado y aceitoso y demasiado cocido, fue tan malo como el otro cocinero pudo destruir este plato; espero que tengas suerte con ese cocinero en tu noche. La tabla de jamón ibérico y queso estaba bien, porque el queso y el jamón estaban sudando mucho en el plato. Creo que la cocina está a una temperatura de trabajo de 40 grados, malos cocineros necesitan servir naturalmente los platos fríos a las temperaturas correctas..."