"Conozco un ángel por mucho tiempo. Qué decir sobre un profesional tremendo y comprometido. Me gustaría destacar lo que he probado hoy en el menú que me pareció exceder la placa de honor: pimientos del piquillo lleno de carrillada al pedro ximénez. Sí, así puedo comer todos los días. Gracias, chef, insuperable."
