"Comimos el menú degustación, Gazpacho de sandia con virutas de jamón, ensalada de vieiras con almendras tiernas, arroz seco de espardeñas y cigala, falso risotto de apio nabo con bogavante y hinojo, mignon de cordero, sus sesos y puré de calabaza y tierra de regaliz, textura de limón y opera con helado de yogur. El menú correcto en cantidades. El menú bien elaborado y equilibrado en sabores, yo particularmente no encontré los toques de regaliz del filet mignon y el punto de cocción del cordero e … – show"
