"Bueno, es mi primera reseña en esto tan actual como son las valoraciones, nunca he querido hacerlo porque creo que no soy quien para valorar nada, pero ,en este caso creo que tengo la obligación de hacerlo. Intentaré contar mi experiencia para que lo entiendan. Quedamos mi pareja y yo con un amigo en San Juan pueblo para tomar una caña, eran ya las dos de la tarde cuando decidimos cambiar de bar y Pepe, nuestro amigo ,nos recomendó La llar. Cuando llegamos al restaurante a las 2 de la tarde todavía estaba con sus puertas cerradas, mi pareja y yo al ser hosteleros nos asombramos enormemente de que a esa hora todavia esten cerrados, incluso lanzando un montón de prejuicios ,sin entender, de cómo era posible que a esa hora estén todavía sus puertas cerradas. Pues las puertas se abrieron cuando nosotros estábamos esperando hacía unos tres minutos, entramos y muy amablemente empezó el servicio, nos sorprendió gratamente la variedad de la carta, el local ,sin música ni grandes pretensiones ,sigue dando la impresión de un sitio tranquilo. Lo mejor estaba por llegar, tanto la comida como el servicio han sido excepcionales, siempre y cuando entendamos la excepcionalidad como las cosas que se hacen con amor. Yo llevo treinta años trabajando en hostelería, en el lado del servicio, y siempre mi intención fue dar lo que he recibido en este lugar, dicho esto, las reglas de este sitio no se rigen a lo que estamos acostumbrados o esperamos de la hostelería, siempre pensando en nosotros como clientes , con nuestras prisas ,nuestras necesidades y subestimando la oferta que tienen para dar . La verdad, es que de la carta pedimos incluso lo más normalito, croquetas impresionantes) , ensalada de langostinos brutal) y un plato de arroz, su oferta es mucho más extensa y variada, pero lo que realmente me llevo de este sitio y es lo que quiero transmitir es que muchas veces pretendemos que los lugares se adapten a nosotros y es muy gratificante, cuando la oferta es buena ,adaptarte tú a ellos. Creo que este ejemplo nos muestra un poco de cómo es la vida, si estamos abiertos nos sorprenderá. Que disfrutéis ,con cuanto menos mejor.Gracias por demostrar que hay otra forma de hacer las cosas, 17 años los avalan. Felicidades"
Tempura De Verduras
