Ventresca De Bonito A La Bilbaína
Orbayo

Orbayo

Calle De Claudio Coello, 4, 28001 (), Espana, Madrid, Spain

Carne • Español • Europeo • Barbacoa


"Hace mucho tiempo que queríamos visitar este lugar, pero es una de esas cosas que solo recuerdas cuando pasas por delante. Bueno, finalmente el otro día decidimos visitarlo. Fue una gran sorpresa, ya que no imaginábamos cómo era el restaurante. Sabíamos que era de estilo asturiano, y de antemano, debería ser una garantía. Bueno, como alguien ha escrito, realmente preciso, no es un lugar hipster, al contrario, este es un restaurante tradicional, con manteles a cuadros blancos y rojos y un personal tradicional y profesional. Sin tatuajes, sin cabezas a la moda, y simplemente con el discurso correcto. Es como un bistró pero con recetas tradicionales asturianas. Además, si estás visitando El Retiro y sus alrededores es una buena opción para hacer una parada, y si viajas con niños, es perfecto. Por supuesto, tienes un menú para elegir, y recuerda que no sugiero nada, pero el arroz con leche al final. Para beber, tienes una lista tradicional de vinos, por supuesto no busques Petrus, pero yo sugeriría la sidra, una bebida tradicional asturiana y perfecta para maridar con los platos que probablemente comerás. ¿Por qué este título de revisión? Dos razones principales, como te he comentado, es mejor beber sidra, por lo que cuando estás sirviendo la sidra con el aparato, recuerda la llovizna y por último, pero no menos importante, Orbayo o Orbayu (en bable, idioma asturiano) significa más o menos llovizna."

Narizotas

Narizotas

Pl. Medina del Campo, 1 BAJO. 40001. Segovia, Palazuelos de Eresma, Spain

Pizza • Cafés • Mexicano • Vegetariano


"Encontré este restaurante en un red social y me dio curiosidad. Hice la reserva el mismo día que fuimos a cenar y después de haberla hecho me puse a leer las reseñas y, madre mía, en el último año habían recibido bastantes malas críticas. Aunque esto nos creó inseguridad decidimos ir a cenar. Llegamos y muy amablemente nos recibieron y nos sentaron, y eso que llegamos media hora antes de la hora reservada. Elegimos el menú “sorpresa” donde el chef te da de comer lo que a él le apetezca. Entrante: una mouse de garbanzo con una especie de tartar de tomate. Estaba muy bueno. Empezamos bien! Primer plato: cebolla frita. Como se aprecia en la foto era todo cebolla frita. Algo salado y pesado ya que era un frito. Mi pareja no quiso comerlo y el camarero al ver la situación, se acercó y nos preguntó qué era lo que ocurría. Le dijimos lo que pensábamos y sin decir nada nos retiró el plato y, acto seguido, nos trajo otro en sustitución (una especie de teja con un Tartar de verduras), y esto si estaba bueno. Segundo plato: tataki de atun rojo. Estaba muy bueno de sabor pero nos lo comimos semi frío. Según lo hubieran marcado nos los hubieran sacado habéis estado de maravilla. Tercer plato. Un rabo de toro. ES PEC TA CU LAR Postre: ponche segoviano. Postre típico de la tierra. Muy bueno! Agua, pan y vino y chupitos de crema de orujo. Un local tranquilo, buena atención y con muy buena resolutiva."