"en medio de la calle Bravo murillo, 54, encontramos un pequeño lugar, llamado flor de primavera, uno de los restaurantes numerados situados en el barrio de cuatro vías. Nos recibe un lugar simplemente decorado, con mesas vestidas de mantel negro y rojo, que se combinan con el negro de las baldosas del suelo y las paredes a media altura. las paredes son blancas junto con el techo. Joto, en la entrada, encontramos macetas multicolor con plantas que cortan nuestra entrada al pequeño salón, en cuyo extremo derecho, al fondo, vemos el bar. el ambiente es tranquilo y acogedor, y con esta simple recepción recibimos a su comisionado. Hemos pedido comenzar el arroz ineludible mil manjares: una propuesta con ternera, camarones, jamón de york, huevo, zanahoria y maíz. El arroz fue francamente bien rociado, con su gruesa salsa de soja y glutamato. Este detalle sirve como una excelente base para apoyar el resto de la receta. es uno de los pocos lugares donde hemos probado un arroz tan equilibrado en ingredientes con una intensa mezcla de sabores. Continuamos con una escolta de camarones, otra excelente propuesta basada en zanahorias, cebolla, brotes de soja, pimientos, champiñones y calabaza. la receta está muy bien preparada, los sabores y texturas en su punto. Es una agradable sorpresa conocer un modesto restaurante chino local, que sirve tan buenas recetas de la factura. En cuanto al servicio al cliente todo ha sido en orden: brevedad y trato cordial de sus propietarios. Volveremos sin duda."
