"La Barraca, con más de 70 años de experiencia gastronómica, sigue ofreciendo a sus clientes deliciosos platos valencianos y de otras regiones españolas, destacándose como el mejor representante del arroz en Madrid. Con una variedad de formas y sabores, se puede elegir entre 14 tipos diferentes: suaves o intensos, con mariscos o verduras, secos o caldosos. Algunos de los platos destacados son la ensalada de pimientos asados con bacalao, los buñuelos de bacalao o gambas, y los arroces: Abanda, Mixta, Caldoso y Huertano."
