1821 - Carta

Wilhelmstraße 3, 72074 Tübingen, Baden-Württemberg, Tuebingen, Germany

🛍 Käse, Zivil, Deutsch, Schwäbisch

4.4 💬 1390 Reseñas

Teléfono: +4970716398501

Dirección: Wilhelmstraße 3, 72074 Tübingen, Baden-Württemberg, Tuebingen, Germany

Ciudad: Tuebingen

Menú Platos: 4

Reseñas: 1390

Sitio Web: https://www.1821tuebingen.de/

"Wir waren im Rahmen einer Betriebsfeier mit ca.60 Leuten da. Der Laden ist wirklich schön und sehr groß. Man sieht auch viele schöne details und auch dass eine menge geld in den Umbau/Einrichtung geflossen ist. An dem tag war es sehr voll, insofern noch verständlich dass wir über 1,5 Stunden auf unser Essen gewartet haben. Aber leider war das Essen wirklich unterste Schublade. Man versucht gehobene Gastronomie zu verkaufen aber Geschmacklich ist man definitiv eher im unteren Bereich. Der zwiebelrostbraten war mittelmäßig und der Fisch sogar unterstes niveau. Es war kalt, zu arg gegart, zu wenig Salz darüberhinaus keine Beilage ausser ein bisschen kürbispüree. Alles schön angerichtet aber der Inhalt stimmt nicht. Nachtisch war insgesamt besser. Es wird zu viel Wert auf den schein gelegt und weniger auf den Inhalt. Ich würde hier nie wieder essen da für mich immer noch der Geschmack über allem steht. Sorry aber bitte Hausaufgaben machen"

Menú completo - 4 opciones

Todos los precios son estimaciones en menú.

Aperitivo

Pasta

Pollo

Escalope

He He

Great location with great food. We felt very comfortable. Thank you very much

Dirección

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Reseñas

Trek142034
Trek142034

Sehr gutes Restaurant mit tollem Ambiente, auch dass Personal war sehr freundlich und kompetent. Wir haben sehr wohlgefühlt und richtig gut gegessen.


Udo
Udo

The food is highly recommended, first class. The staff is excellent, always attentive and courteous. We are already looking forward to the next time.


Jörg
Jörg

Sehr schöne, moderne Location. Die Einrichtung ist sehr stimmig. Das Personal ist super freundlich und aufmerksam., die Speisen sind schön angerichtet und top top. Preis/ Leistung absolut in Ordnung. Wir kommen gerne wieder. Ver carta


M
M

Das Essen war komplett für alle unsere Familienmitglieder versalzen. Ein Wiener Schnitzel , 30 € , war viel zu teuer. Das Schnitzel war sehr fettig und kleine Portionen. Die Marinade beim Wienerschnitzel (Kalbschnitzel) war so dick und das Fleisch war sehr dünn. Ein Gericht hat viel zu viel Öl drauf. Also auch viel zu fett. Komplett waren alle Essen sehr salzig. Bedienungen haben zweimal vergessen Getränke zu bringen. Die Location ist schön. Personal Freundlich.


Susan
Susan

Leider kann man nicht viel positives zum Restaurant sagen. Wir haben 1 1/4 Stunden auf ein Essen gewartet, das auch noch kalt war. Der Kaiserschmarrn war so schlecht und nicht selbstgemacht, wir haben ihn zurügehen lassen. Preis/Leistung ist hier mangelhaft. Die Servicemitarbeiter waren auch ziemlich überfordert und einige von ihnen unhöflich. Zu allem Überfluss wurden jegliche Gesprächsversuche durch laute kopfschmerzverursachende Musik unmöglich gemacht.Die besten Restaurants in meiner Nähe


Regina
Regina

A great restaurant with delicious food! Swabian classics reinterpreted (e.g. pork pastries with potato truffle puree and wild herbs, an irresistible maker sauce! and trendy cuisine (Red Thai Curry with Crispy Chicken, peanuts and scented rice and, of course, also vegetarian/vegan craftsmanship, popcorn falafel, baked eggplant, saffron! The ambience inside is classic-modern, a good mix between lean and cosy. The staff is consistently very friendly and professional, has your order and table well in mind, but is not too intrusive, but simply a great service! In short: Very quickly became a favorite place, there were already 3x in 5 weeks and surely come back! Ver carta


autor211
autor211

Das Restaurant war am Samstag zur Mittagszeit sehr gut besucht, daher ist eine Reservierung zu empfehlen. Ich habe alles genossen: die Einrichtung in Schwarz-Gold, den aufmerksamen Service und besonders mein Gericht (die Maultaschen). Ich würde die Erfahrung 1821 als einen modernen Spaziergang in einer kulinarischen Geschmackswelt bezeichnen, die ihresgleichen sucht, gekrönt von einem einzigartigen Dessert mit botanischem Namen... Veilchen, Aniskresse and Co. harmonieren mit dem Pistazieneis und der Käsekuchencreme im Schoko-Blumentopf auf wundervolle Art und Weise. Die Lage des Restaurants ist auch perfekt: im Zentrum und trotzdem mit einem Park in unmittelbarer Nähe. Erraten? Es ist der Al...


Veton
Veton

⸻ Yesterday I visited the restaurant and ordered a smashed burger. The taste of the burger was okay, but overall it was too spicy. Although the burger itself was still hot, the patty itself was unfortunately cold. The fries were also disappointing: they were no longer golden yellow and looked as if they had been in the deep fryer for a long time. Overall, I would rate my visit a 4 on a scale of 1 to 10. Unfortunately, the price performance ratio isn't right 22 euros for a burger with fries is simply too much. However, what has to be emphasized positively: The service was really very good! The service staff were friendly, attentive and clearly made an effort to ensure that the guests had a pl...


Schlemmer
Schlemmer

Wir waren im Rahmen einer Betriebsfeier mit ca.60 Leuten da. Der Laden ist wirklich schön und sehr groß. Man sieht auch viele schöne details und auch dass eine menge geld in den Umbau/Einrichtung geflossen ist. An dem tag war es sehr voll, insofern noch verständlich dass wir über 1,5 Stunden auf unser Essen gewartet haben. Aber leider war das Essen wirklich unterste Schublade. Man versucht gehobene Gastronomie zu verkaufen aber Geschmacklich ist man definitiv eher im unteren Bereich. Der zwiebelrostbraten war mittelmäßig und der Fisch sogar unterstes niveau. Es war kalt, zu arg gegart, zu wenig Salz darüberhinaus keine Beilage ausser ein bisschen kürbispüree. Alles schön angerichtet aber der... Ver carta

Tuebingen

Tuebingen

Tübingen es una pintoresca ciudad universitaria conocida por su arquitectura medieval y su vibrante vida estudiantil. Los platos típicos incluyen Maultaschen (raviolis al estilo alemán) y Spätzle suabos.

Categorías

  • Käse Una selección curada de quesos artesanales de todo el mundo, con sabores y texturas diversas que deleitan el paladar. Perfecto para compartir o disfrutar individualmente con los acompañamientos ideales.
  • Zivil Civil ofrece una deliciosa fusión de cocinas del Medio Oriente y del Mediterráneo, exhibiendo sabores vibrantes e ingredientes frescos. Disfruta de una diversa selección de platos elaborados a partir de recetas tradicionales con un giro contemporáneo. Ver carta
  • Deutsch Saborea los ricos sabores de la cocina tradicional alemana, con carnes abundantes, chucrut ácido y salsas suculentas. Disfruta de platos auténticos que llevan un sabor de Alemania a tu mesa.
  • Schwäbisch Delicias auténticas de Suabia con sabores contundentes y recetas tradicionales. Disfrute de platos clásicos como Maultaschen, Spätzle y Zwiebelrostbraten, llevando el sabor del suroeste de Alemania a su mesa.

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Caffe Centrale

Caffe Centrale

Doblerstraße 10, 72074 Tübingen, Germany, Germany

Carta • Cafés • Kaffee • Nachhaltig • International


"in tübingen's deep-acid treated 1b position with fine dust maximum guarantee has increasingly become a mid-day hotspot with snacks every couleur and with offered any vegetarian level for several years. here I was planning to be a tübinger lunch, here. and unfortunately we had no luck with the cyclical ice cream, which here is otherwise branded by the imbisse market. instead of being cursed, we decided democratically and very spontaneously to change the empty ones. the centrale is located in the bank and irradiates entrance snow doblerstraße, only a house corner and the jump of a very large cat (about 100m) from the snack-epcentre. a kind of walk-in esophagus awaits you. a bar, a walk, at the window front high table with space for up to four dining rooms. right and left bar also wait a few tables for customers. also here it was solid full, but the busy waiter proved to be “ vaulted cellar, step down, left”. In the cellar extension of the restaurant hose it was pleasantly quiet, they had a great chat. the cellar was also well heated and frost dusted, while spoon remained out. the drinks were fixed and the lunch card was dressed with four (three times pasta, one of them vegetarian, a pizza) was kept so clear that the selection was also quickly dispensed with. the mixed salad, additionally available for a euro, came quickly and could not be forgotten at least quickly. a mixture of everything with everything, sunk in white-opaque dressing and garnished with a disc toast. not particularly good, not particularly bad. more of the type “I just forget how? I had salad?!” my main dish consisted of spaghetti in a tasty Gorgonzola sauce with pieces of swaying. the latter would not have been hurt a few minutes less in the pan. but this is at a high level to whistle. on my teller, there were no fading atacama desert in sticky form, but only very lean and very bad at the point of Brazilian meat. my opposite had penne all’arrabbiata, which looked very excellent and seemingly sound. I don't trust tomato sauce personally. murphy's legal forces with guarantee at least one sauce drop to control the worn upper part in a ballistic flight path and makes it look like a food growth engineer for the rest of the day. I'm sorry. the Dessert-Espresso was strong and good and helped to force the incoming fresskoma into a compelling frame. also the payment went fast and without a snare and my opposite and I wobbled satt and satisfied until the crucifixion of snack epicentre and court mile. ours separated. of me there are four stars – the one star has the salate. I had salat!? for my opposite there are smooth five stars plus. many thanks for the wonderful lunch break – always happy! that applies both to the central and in particular to mine. the central hose part is barrier-free, the combed cellar is unfortunately not. a particularly ecological tübinger can also be contacted via the city bus line 10 (direction österberg). the bus stop is only a small jump of a medium-sized cat (20m)."

Meze Akademie Griechische

Meze Akademie Griechische

Hechinger Str. 67, 72072 Tubingen, Baden-Wurttemberg, Germany, Tübingen

Carta • Desserts • Getränke • Europäisch • Mediterrane


"Auf Grund von geschäftlichen Empfehlungen sind wir eigentlich gut gestimmt ins Meze Akademie gegangen.Leider sind wir von 4-5 Punkten zum Anfang hin im Verlauf des Abends bis auf einen hinunter gerutscht, weshalb hier auch dementsprechend die Bewertung ausfällt.Fazit: Unterirdischer Service, Speisen okay, der Laden wird vollkommen überbewertet...Erster Eindruck war sehr gut, schönes Ambiente im Shabby Chic, draußen sitzt man etwas auf dem Präsentierteller, was uns allerdings eher weniger gestört hatte.Die Karte wird auf riesigen Tafeln an den Tisch gebracht. Eye-Catcher, leider sind sie extrem unpraktisch, fallen runter oder es muss bei maximaler Tischbelegung ein Stuhl extra ran geholt werden... Wer nicht mit dem System bzw griechischer Küche besonders vertraut ist versteht erstmal nicht all zu viel, da so gut wie nur griechische Spezialitäten aufgelistet sind - allerdings ohne Erklärung. Dementsprechend ist der Chef besonders hinterher, den Gästen jedesmal das System bzw Begriffe zu erklären.Getränke (Schorlen) werden ohne Eis (?!) serviert, was besonders immer Sommer verwunderlich ist...Das Essen sieht optisch gut aus. Leider ist damit schon alles gesagt. Ölig und ungewürzt.Abzuraten ist vom Cheesecake kretischer Art. Dieser wird mit Ziegenkäse hergestellt und ist damit sehr geschmacksintensiv... wir hätten uns gewünscht, dass uns bei der Aufnahme der Bestellung darauf hingewiesen worden wäre, da dies schon sehr speziell ist.Als wir dies dem Chef sagten kam als Antwort "Was haben sie denn gedacht womit Cheesecake gemacht wird?!" - naja regulär jedenfalls nicht mit Ziegenkäse... Kretische Art lässt ja relativ viel Interpretationsfreiheit...Bis man mal zum Zahlen kommt vergingen 45 min. Der Chef sitzt am Nebentisch und quatscht/isst mit vermutlich Stammgästen - geht gar nicht wenn das eigene Personal nur am rotieren ist ! Beim Bezahlen stand der Cheesecake natürlich auf der Abrechnung - obwohl wir ihn nach einer halben Gabel wirklich freundlich mit der Betonung "Geschmackssache" zurück gehen ließen. Als wir dies nochmal sagten (ohne jegliche Forderung) ließ der Chef dann plötzlich sein Friendly-Face fallen, wurde abrupt böse und knallte uns den Betrag des Kuchens auf den Tisch und sagte "schönen Abend.", drehte sich um und war weg. Wir waren einfach sprachlos, so was unprofessionelles und unhöfliches haben wir noch nie erlebt!Wenn man hier seine Antworten auf Bewertungen liest, wird dieses Verhalten nur unterstrichen - im Sinne von griechischer Phrasen zu deutsch: "hahahah! Tschüss und kommen Sie nicht wieder!" Peinlich und unprofessionell."