Al Dente - Carta

Viale Ratto Delle Sabine, 76, Rome, Italy

🛍 Fusion, Italiano, Mediterraneo, Contemporaneo

4.4 💬 998 Reseñas

Dirección: Viale Ratto Delle Sabine, 76, Rome, Italy

Ciudad: Rome

Menú Platos: 14

Reseñas: 998

Sitio Web: https://www.ristorantealdente.it/

"Siamo stati a pranzo al ristorante 'Al Dente ' e devo dire che abbiamo fatto un 'ottima scelta. L 'ambiente è molto accogliente e il personale è stato estremamente gentile e disponibile. Io ho optato per il risotto alla salsiccia con parmigiano e lime, mentre il mio collega ha scelto la pasta aglio olio e pecorino stagionato 30 mesi. Devo dire che il mio risotto era semplicemente fantastico: la salsiccia era ben bilanciata dal sapore del parmigiano e il tocco di lime ha dato un tocco di freschezza al piatto. Il risotto era cremoso al punto giusto e i sapori si amalgamavano perfettamente. Anche la pasta di mio collega era eccellente: l 'aglio era presente ma non invadente e il pecorino stagionato 30 mesi gli dava un sapore molto particolare e gustoso. Abbiamo inoltre apprezzato molto il vino consigliato dal sommelier, che si abbinava perfettamente ai nostri piatti. Il rapporto qualità-prezzo è molto buono, considerando la qualità dei piatti e l 'attenzione al dettaglio. Consigliamo senz 'altro questo ristorante a chi cerca un 'esperienza gastronomica autentica e di qualità. Grazie ad 'Al Dente ' per averci fatto trascorrere un pranzo così piacevole!"

Menú completo - 14 opciones

Todos los precios son estimaciones en menú.

Pasta

Ensaladas

Pizza, Pequeña Á 26Cm

Aperitivo

Gnocchi

Arroz

Postre

Pasta / Platos De Pasta Pequeños

Pizza

India

Anna Anna

Un solo aggettivo: cucina strepitosa! Per non parlare del cuoco: Andrea è una forza!!!!! Locale pulito e personale più che gentile

Dirección

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Reseñas

L
L

Andrea è un grande Chef, che propone e prepara ottimi piatti sia di carne che di pesce. Il locale è molto bello. La cucina è da provare assolutamente.


Roberto
Roberto

Prodotti di prima qualità, cucinati in maniera eccezionale, locale carino e molto accogliente. Il tutto accompagnato dalla cortesia e simpatia dello chef Andrea. Grazie per la bella esperienza, torneremo presto.


Enza
Enza

Sono andata a cena in questo ristorante con parenti e amici. È stata una bellissima serata con un'ottima cena preparata dallo chef Andrea. Il posto è accogliente e si mangia veramente bene con molta scelta nel menù. Consigliato vivamente Ver carta


Lucia
Lucia

Local inform them with excellent dishes based on both fish and meat, it also offers something spicy ethnic. However, only worth trying for lunch (it's closed in the evening), too bad Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Gnocchi Alle Vongole, Frittura In Tempura


Damiano
Damiano

Nice and comfortable environment. Careful, friendly and hospitable staff. Elegant and satisfying offers sea and mountain menus, really tasty. Al dente and a guarantee for raw materials, for taste and taste... Between restaurant and pastry... Straconsiglio. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


D'Agostino
D'Agostino

Ottimi prodotti lavorati da mani sapienti.Di passaggio per un veloce pranzo siamo rimasti colpiti dalla passione del cuoco Andrea e di tutto lo staff. Il motto 'La cucina è di per se scienza, sta al cuoco farla diventare un arte ' in questo locale non è solo uno slogan. Trova nelle capacita di Andrea effettivo riscontro. Alla prossima, come consigliato, sarà di domenica Ver carta


maria
maria

A welcome surprise for a Sunday lunch. Modern environment but not “cold”. Friendly staff. Food to tell! Appetizer with ombry and crunchy buffalo on pistachio cream. Pici to the clams and ravioli of burrata and pesto with salmon. Crumbled with chocolate beans. There is nothing to say except that it is all great and served with attention to detail. Hello and we will see you soon to taste other goodness. Service: Dine in


Arturo
Arturo

I was there for a business dinner (the evening only works on events). I must say that I was pleasantly surprised, both by the quantities and above all by the quality of what we have served. Very varied appetizers and all good. In particular, I enjoyed the various bruschettes, plums and pepper chicken. The first ones I tasted (carbonara, cacio and pepper and amatriciana) were well made and balanced (especially pepper). They then served us a homemade bakery with a vanilla cream that beautifully closed a nice dinner. The staff is kind and the prices are very good.


God
God

Siamo stati a pranzo al ristorante 'Al Dente ' e devo dire che abbiamo fatto un 'ottima scelta. L 'ambiente è molto accogliente e il personale è stato estremamente gentile e disponibile. Io ho optato per il risotto alla salsiccia con parmigiano e lime, mentre il mio collega ha scelto la pasta aglio olio e pecorino stagionato 30 mesi. Devo dire che il mio risotto era semplicemente fantastico: la salsiccia era ben bilanciata dal sapore del parmigiano e il tocco di lime ha dato un tocco di freschezza al piatto. Il risotto era cremoso al punto giusto e i sapori si amalgamavano perfettamente. Anche la pasta di mio collega era eccellente: l 'aglio era presente ma non invadente e il pecorino stagio... Ver carta

Categorías

  • Fusion Descubra una deliciosa mezcla de tradiciones culinarias con nuestro menú Fusión, donde sabores diversos y técnicas innovadoras se unen para crear platos distintivos que deleitan su paladar y ofrecen una experiencia gastronómica única.
  • Italiano Saborea los ricos y diversos sabores de Italia con nuestro menú, que ofrece pasta clásica, risottos sabrosos y platos tradicionales de carne y mariscos, todos elaborados con ingredientes auténticos y pasión. ¡Buon appetito! Ver carta
  • Mediterraneo Saborea la esencia vibrante del Mediterráneo con platos inspirados en las costas bañadas por el sol. Disfruta de aceitunas frescas, hierbas vibrantes, aceites de oliva ricos y una variedad de mariscos y carnes a la parrilla.
  • Contemporaneo La cocina contemporánea abraza técnicas innovadoras y sabores globales, ofreciendo una mezcla creativa de platos tradicionales y modernos diseñados para sorprender y deleitar el paladar.

Comodidades

  • Posti A Sedere All'aperto
  • Accessibile Alle Sedie A Rotelle
  • Carta

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