Dirección: Via Fiume, 73, Riva Del Garda I-38066, Italia, Italy
Ciudad: Riva Del Garda
Platos: 12
Reseñas: 4970
"Favoloso!!! Serata che resterà nei nostri ricordi, perfetta in tutto e per tutto. Ambiente raffinato di classe in un 'atmosfera di cordialità e gentilezza in grado di metterti a tuo agio immediatamente, piatti eccezionali, servizio impeccabile da parte di personale preparato, affabile e competente, il tutto sotto la guida sapiente ed attenta della storica titolare Miriam. Abbiamo usufruito di una tavolo esterno, piacevolissimo visto il clima estivo. Il 'saluto ' dello chef costituito da una vellutata di zucca è stato graditissimo e di una bontà unica. In due persone abbiamo gustato come antipasto una tartare di trota salmonata su gazpacho di datterini, spuma di bufala e sorbetto al basilico (eccezionale!!! ed un 'insalata di gamberi con valeriana e melograno su crema di canellini, proseguendo per secondo con un polpo scottato, battuta di patate affumicate, ristretto al barbecue e chips di riso soffiato ed un filetto di tonno aromatizzato al vermouth con uvetta,pinoli e pomodori secchi (fantastico !!! . Un tripudio di sapori ed aromi equilibrati. Un impiattamento raffinato, un piacere anche per gli occhi oltre che per il palato. Quantità perfetta! Per dessert frutta farcita al gelato e cialde di wafer al cioccolato con crema di gelato semifreddo al caffe, entrambi squisiti! Miniporzioni di torta leggera al cioccolato come saluto finale 'della casa ' altrettanto ottima. Abbiamo avuto il privilegio di essere ospiti ma abbiamo constato prezzi piu che adeguati in rapporto alla qualità altissima delle materie prime e del servizio. Non possiamo che fare i complimenti a Miriam ed all 'intero staff e consigliare a tutti di concedersi un 'esperienza Al Volt! Ci torneremo sicuramente!!!"
Todos los precios son estimados.