Al Volt - Carta

Via Fiume 73, 38066 Riva Del Garda, Italy

🛍 Terrazza, Del Territorio, Cucina Contadina, Cucina Del Territorio

4.6 💬 4970 Reseñas

Dirección: Via Fiume 73, 38066 Riva Del Garda, Italy

Ciudad: Riva Del Garda

Menú Platos: 12

Reseñas: 4970

Sitio Web: http://www.ristorantealvolt.com

"Favoloso!!! Serata che resterà nei nostri ricordi, perfetta in tutto e per tutto. Ambiente raffinato di classe in un 'atmosfera di cordialità e gentilezza in grado di metterti a tuo agio immediatamente, piatti eccezionali, servizio impeccabile da parte di personale preparato, affabile e competente, il tutto sotto la guida sapiente ed attenta della storica titolare Miriam. Abbiamo usufruito di una tavolo esterno, piacevolissimo visto il clima estivo. Il 'saluto ' dello chef costituito da una vellutata di zucca è stato graditissimo e di una bontà unica. In due persone abbiamo gustato come antipasto una tartare di trota salmonata su gazpacho di datterini, spuma di bufala e sorbetto al basilico (eccezionale!!! ed un 'insalata di gamberi con valeriana e melograno su crema di canellini, proseguendo per secondo con un polpo scottato, battuta di patate affumicate, ristretto al barbecue e chips di riso soffiato ed un filetto di tonno aromatizzato al vermouth con uvetta,pinoli e pomodori secchi (fantastico !!! . Un tripudio di sapori ed aromi equilibrati. Un impiattamento raffinato, un piacere anche per gli occhi oltre che per il palato. Quantità perfetta! Per dessert frutta farcita al gelato e cialde di wafer al cioccolato con crema di gelato semifreddo al caffe, entrambi squisiti! Miniporzioni di torta leggera al cioccolato come saluto finale 'della casa ' altrettanto ottima. Abbiamo avuto il privilegio di essere ospiti ma abbiamo constato prezzi piu che adeguati in rapporto alla qualità altissima delle materie prime e del servizio. Non possiamo che fare i complimenti a Miriam ed all 'intero staff e consigliare a tutti di concedersi un 'esperienza Al Volt! Ci torneremo sicuramente!!!"

virna virna

Negli anni ho recensito questo ristorante più volte e ancora mi trovo a dire che è il top , personale gentile menù particolare ma che accontenta tutti i gusti

Dirección

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Reseñas

Graziella
Graziella

Bellissimo ambiente e personale gentile. Piatti particolari e molto ben presentati, gran bella sorpresa il brownies offerti con il caffè e anche la spuma di caffè.


andrea
andrea

Location curata e caratteristica in centro a Riva del Garda. Mangiato veramente bene con abbinati i giusti calici di vino suggeriti dal titolare . Il tutto al giusto prezzo. Consigliato


Ada
Ada

Ambiente molto elegante, cibo buonissimo , compresi il burro salato ed il pane fatto in casa che vengono offerti subito al tavolo come assaggio , personale molto gentile . Consigliatissimo . Ver carta


Andrea
Andrea

Locale curato e molto bello, ogni pietanza un'esperienza di sapori unica, gentilezza e professionalità da parte di tutto lo staff, prezzo basso in rapporto all'esperienza che offre questo stupendo ristorante.


Salvatore
Salvatore

Il ristorante molto chic...il personale è cordiale e professionale. I piatti sono presentati molto bene e molto gustosi. La qualità delle materie prime davvero alta...le carni tenere e saporite...complimenti. i prezzi giusti e nella norma.


Marko
Marko

Siamo stati qui per cena dopo un po di volte che cercavo di andare. Location: ristorante molto elegante e chic, con tavoli molto eleganti e personale con divisa e molto a modo, pronto e professionale. Pietanze: tutto squisito e preparato nei minimi particolari, con tanto di entree e piccolo assaggio di dessert finale offerto. Consiglio vivamente il guanciale di manzo cotto per 9 ore consecutive. Si taglia letteralmente con la forchetta. Provare per credere. Aspetti da poter migliorare: direi nulla di rilevante. Consiglierei solo di andare ad affinare alcuni piccoli dettagli: Qualche tenda sgualcita, i tessuti di alcune sedie un po rovinati, alcune tovaglie con alcune macchie, ecc. Ma lo cons... Ver carta


FABIO
FABIO

Locale storico di Riva che ben merita le 5 stelle. Abbiamo fatto il cenone di capodanno e tutto era a dir poco perfetto. A partire dall’atmosfera,molto elegante,alla cura nell’impiattamento,la cristalleria,il servizio. Nonostante il locale fosse al completo,abbiamo aspettato il giusto tra una portata e l’altra con repentini cambi di posateria. Nonostante il menù fisso,alcuni commensali non gradivano il salmerino è il foie gras,lo chef ha subito provveduto ad adattare il menù alle loro esigenze in maniera eccellente. Tutte le portate erano perfette,per cottura e temperatura di servizio,servite contemporaneamente a tutto il tavolo,cosa che impegna non poco sia la cucina che i camerieri,con una...


CRISTIANA
CRISTIANA

Una cena spettacolare non necessita di tante parole! Abbiamo trovato un tavolo alle 21.00 e lo abbiamo colto al volo per poterci regalare un viaggio da sogno tra sapori e colori. Il locale è molto bello, arredato con gusto anche se forse dovrebbero ridurre il numero dei tavoli dato che lo spazio attorno al nostro era davvero risicato... La titolare è stata gentilissima sia in fase di prenotazione telefonica sia durante il servizio come tutti i membri dello staff: complimenti!! In attesa delle pietanze ordinate, ci hanno portato pane e burro salato da spalmare ed un omaggio dello Chef, un assaggio di vellutata di zucca e curry, di cui avrei fatto molto volentieri bis e tris!! Dal menù abbiamo...


Andrea
Andrea

Favoloso!!! Serata che resterà nei nostri ricordi, perfetta in tutto e per tutto. Ambiente raffinato di classe in un 'atmosfera di cordialità e gentilezza in grado di metterti a tuo agio immediatamente, piatti eccezionali, servizio impeccabile da parte di personale preparato, affabile e competente, il tutto sotto la guida sapiente ed attenta della storica titolare Miriam. Abbiamo usufruito di una tavolo esterno, piacevolissimo visto il clima estivo. Il 'saluto ' dello chef costituito da una vellutata di zucca è stato graditissimo e di una bontà unica. In due persone abbiamo gustato come antipasto una tartare di trota salmonata su gazpacho di datterini, spuma di bufala e sorbetto al basilico... Ver carta

Riva Del Garda

Riva Del Garda

Categorías

  • Terrazza Cene al aire libre en nuestra hermosa terraza, donde podrá disfrutar de una deliciosa comida con vistas impresionantes y una brisa refrescante. Perfecto para un almuerzo relajante o una cena romántica bajo las estrellas.
  • Del Territorio
  • Cucina Contadina Saboree los reconfortantes sabores de las comidas caseras con nuestro menú de Cocina Campestre. Deléitese con platos tradicionales y abundantes elaborados con ingredientes frescos y locales que calientan el alma y celebran el espíritu del campo.
  • Cucina Del Territorio

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