Álbora - Carta

Perfecto!! No hace falta decir más...menú degustación corto y variedad de vinos.

Un servicio impecable, y la cocina espectacular sin duda de lo mejor lugares para comer que he probado de Madrid. Enhorabuena.

Debéis probarlo. Impresionante sabor cada plato! Menudas combinaciones! Un 10 al cocinero. Os muestro el menú degustación a 29 08 2021 Ver carta

Excelente servicio, muy acogedora la zona de tapas y una cocina altamente recomendable. Mención especial para las albondiguillas de ibéricos.

Tras la reapertura después de meses cerrado a causa de la pandemia Álbora vuelve a abrir sus puertas estrenando decoración y una carta renovada fiel al producto y la sostenibilidad. Cada plato es un bocado exquisito. Muy recomendable

Probamos el menú degustación. Todo correcto, el cochinillo, la torrija y la vieira espectacular, el resto de platos me faltó algo más de chispa comparado con otros 1* a los que hemos ido pero en cualquier caso estaban ricos. Es un restaurante pequeñito pero se está agradable dentro a pesar de que hay algo de ruido de la barra del bar Ver carta

Fuimos sin reserva a compartir varios platos en mesa alta. Comida de buena calidad pero mejorable bajo mi punto de vista en cuanto a cantidad. Incluyen varias propuestas con “Jamón Joselito”. El local tiene dos plantas y es muy agradable (poco ruido, buena iluminación). Puedes observar desde diferentes lugares como elaboran sus platos. La atención fue muy buena, aunque un poco lentos.

Un restaurante genuinamente español. Lo mejor el cerdo en cualquiera de sus variedades: jamón, pluma, secreto, presa o incluso cochinillo. Muy extensa carta de vinos donde cuesta elegir porque todos son apetecibles. Decoración ecléctica y música de los 80 pero de ambiente. Lo que de verdad es extraordinario es la torrija caramelizada de postre. Tardan un rato en traerla, lo que siempre es buena señal. Empiezas y no paras. Me habría pedido otra y otra más. Atentos en todo momento.

Imposible comer más a gusto y tener mejor servicio! Se te cae la baba solo con leer la carta pero degustarlo todavía es mejor. La tortilla de bacalao con puerros confitados es increíble, la menestra súper delicada, los gambones en tempura y guacamole, deliciosos, pero es que la torrija caramelizada es de lágrima!! Creo q es el postre más delicioso que he probado en la vida?! Además, Diego, el camarero más atento, detallista y simpático que hemos encontrado en todo Madrid. ¿Se puede tener más suerte?? se ha vuelto nuestro sitio top. Un 10!!!! Ver carta