Teléfono: +4915771528787,+4935133948377
Dirección: An der Kreuzkirche 61, 01067 Dresden., Germany
Ciudad: Dresden
Menú Platos: 22
Reseñas: 3936
Sitio Web: https://www.aljonuschka.com
"Aljonuschka kenne ich noch gut seit Café Prag. Es war damals noch ein kleines Imbiss-Bistro Stübchen. Bin sehr froh, dass Aljonuschka wieder neu eröffnet wurde und ihre Gäste mit russischen Gerichten erfreut!Die Ambiente bei Aljonuschka ist vorwiegend modern gestaltet. Ein Hauch der tradionellen russischen Kunst ist aber auch zu finden von den "Hochloma" Verzierungen bis zu den riesigen Matrjoschka's.Nun zur Küche. Die Küche gliedert sich in Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachtisch. Weiterhin gibt es auch kleine Speisen für Zwischendurch. Bei Bedarf kann man auch Speisen "zum Mitnehmen" bestellen.Insgesamt befindet sich das Preisniveau im grünen Bereich.Eine genügende Auswahl russischer Getränke ist auch da. Sehr gut zu empfehlen ist der hausgemachte Kwas (alkoholfreies Gärgetränk) wie auch der Mors - ein russischer Beerensaft.Von der Vorspeise gibt es neben Salaten den klassischen Bortsch wie auch Soljanka. Die Soljanka wird übrigens aus vier verschiedenen Fleischsorten gemacht und hat genau die perfekte Konsistenz, nicht zu flüssig und nicht zu zäh.Hauptspeisen wie Pelmenis, Wareniki Tschebureks, und Piroschki mit den verschiedenen Füllungen sind sehr schmackhaft und empfehlenswert.Der Nachtisch - wenn da noch etwas Freiraum im Bauch ist - kann nach Geschmack sich zusammenstellen. Die Plinsen werden übrigens, wie jede andere Speise jeden Tag neu aus frischen Zutaten zubereitet. Die vorletzte Meinung des Kommentarverfassers, dass diese "zugekauft" sind ist schlicht und einfach unzutreffend. In der Küche wird auf Hygiene einen großen Wert gelegt, genauso wie bei der Auswahl und bei der Zubereitung von Speisen mit frischen Zutaten. Und das jeden Tag. Die Chefin und die Köchin sind sehr freundlich. Zurzeit gestalten sie eine neue Wochenspeisekarten.Einige Kritikwünsche wären da jedoch:- Erweiterung der Räumlichkeit (Tische und Sitzplätze) wäre sehr angedacht bei den steigenden Besucherzahlen und- Hintergrundmusik wäre gut! Als deutsch-russischer Aussiedler schätze ich die Küche bei Aljonuschka in Dresden sehr und empfehle jeden, der sich für die russische Küche interessiert oder der bereits in den Genuss gekommen ist, dort vorbeizukommen!P.S. Zur Winterzeit ein heißer Tipp: unbedingt russischen Glühwein probieren!"
Todos los precios son estimaciones en menú.
Dresde, un centro cultural con arquitectura barroca junto al río Elba, ofrece platos abundantes como el Sauerbraten y la sopa de papa sajona, mostrando la rica tradición culinaria alemana.