Amasia - Menú

El local de Amasia en muy cálido y acogedor. El servicio es estupendo y un detalle que me gusta es que los platos que tienen salsa te la sirven a parte por si no te gusta. Tienen variedad de cerveza tailandesa y un menú diario. Si lo que prefieres es comer algo rápido podrás hacerlo en su amplia barra. Y si no sois de postre aquí empezaréis a serlo, dejad huevo para la creme brulee de maracuya, impresionante.

Un lugar muy bonito, donde los camareros están decididos a arruinar tu noche: al recibirnos, la camarera insistió en sentarnos donde ella dijo, aunque había muchas mesas libres para dos, alegando que estaban reservadas: ¡y nosotros también teníamos una reserva! Otro camarero nos explicó la oferta que nos hicieron, pero luego no quiso aplicarla en absoluto, diciendo que había cometido un error. Al final, el dueño se puso en contacto con nosotros para disculparse. Por lo demás: menú corto, entrantes algo escasos o atrevidos inútilmente. El segundo más consistente. Postre a 7,5 €) para evitar.

El recién llegado al barrio de Chamberí ha estado prosperando, ya que en tan solo tres meses de vida ha logrado estar lleno casi todos los días, gracias a un servicio muy atento y sonriente que explica cada plato y recomienda a los clientes según los gustos de cada uno. Recomiendo probar: croquetas de champiñones con curry rojo, leche de coco y mayonesa de chile, brochetas de satay de carne de ternera que vienen con una salsa de albahaca y lima, curry verde de pollo con arroz basmati y tarta de lima con helado de coco. La cena cuesta 25 euros por persona compartiendo un entrante y postre y pidiendo un plato principal por comensal.

El Txirimiri, situado en el barrio central de Chamberí, muy cerca de la popular plaza Olavide, es un restaurante moderno que ofrece platos basados en ingredientes y recetas tradicionales vascos y españoles, pero con un toque contemporáneo e incluso exótico. Su menú es muy completo, e incluye taquillas y porciones para compartir, así como platos para degustar individualmente. Los fritters de bacalao y, sobre todo, la tortilla de patata son espectaculares entre los primeros. La ensalada rusa también es deliciosa. Pero sin duda, mi favorito, una hamburguesa llamada Asier , que me gusta no sólo por su nombre ; , pero sobre todo por la calidad y sabor de su carne y el poderoso toque de queso idia...

Restaurante con un nombre curioso, dicen que es porque en el futuro, ese será el nombre del futuro continente cuando las placas continentales de Asia y América se unen. En su menú destacan platos típicos de cocina asiática, de Tailandia o Bali y también americanos como tacos, hamburguesas u otras especialidades americanas, por ese asunto del nombre... El chef es de origen sueco, Andy Borman. El precio no es malo en absoluto, un promedio de aproximadamente 25 Eur. Recomendado, por supuesto, la ensalada persa, algunas croquetas, que me sorprendieron por su originalidad, picante y setas con curry y leche de coco, y pulpo a la parrilla. Definitivamente voy a ir de nuevo, de hecho, quieren prepar...

El restaurante pertenece al mismo dueño que Ginger Boy, un excelente tailandés con entrega a domicilio. El nombre Amasia proviene de la fusión de América y Asia. Si el menú del restaurante tiene como objetivo ser una fusión de ambas cocinas, no estoy seguro de si lo han logrado. No sabría cómo definir el menú, ¿asiático-fusión? Pero lo importante es que todo es delicioso, muy delicioso. Éramos un grupo de 7 personas y pedimos: 2 entrantes, 8 platos principales y 2 postres (casi rodamos). Encontramos que las porciones de los platos principales eran muy grandes (mucho más grandes que los entrantes), más adecuadas para compartir que para una sola persona. Encontramos 3 platos geniales: el curry...