Teléfono: +41279664006,+41279664000
Dirección: Bahnhofstrasse 28, 3920, Zermatt, Switzerland
Ciudad: Zermatt
Menú Platos: 6
Reseñas: 288
Sitio Web: https://www.hotelpollux.ch/de/gastronomie/arvenstube
"Von unserem Hotel empfohlen gingen wir heute Abend in die Arvenstube für ein Chinoise. Auf der Karte einige schweizer Gerichte und Raclette, hier deklariert mit à discretion, beim Chinoise für 47.—steht nichts. Ich frage nach bei der Bedienung und es wird uns erklärt, dass diese Preis ebenfalls à discretion ist und man essen kann so viel wie man mag. Ein Salat vom Buffet ist ebenfalls mit dabei. Welchen wir auch zusammen gestellt haben, Auswahl gut, Saucen auch. Dann kam das Rechaud, welches dann auch sogleich angezündet wurde, es ging dann ca 10 min bis die Teller mit den Saucen kamen und den Fleischtellern. 7 Scheiben Rind und Kalb genau abgezählt so ca 100-120 Gramm, ich dachte das ist ein Witz! Dann folgte viel Pommes und Reis, und nach weiteren 5 Minuten dann doch noch die Bouillon, zum Glück wurde so früh angezündet. Die Saucen waren wie bereits in anderen Berichten fixfertig aus der Tube Flasche also nichts schlechtes , aber halt einfach 08.15! Nach 7 Gabeln hatten wir kein Fleisch mehr , aber noch sehr viel Pommes und Reis und mastige nicht feine Saucen. Ich habe dann versucht nach zu bestellen, bis ich bestellen konnte wartete ich sicher 10min, dann warte ich 10 min bis das Fleisch kam. Meine Frau hat dann halt die Pommes gegessen, ich nicht. Der Fleischteller kam, aber diesmal mit 5 Scheiben Fleisch.... wir bestellten Pommes nach für meine Frau, nach 10 min kamen diese, aber die 5 Gabeln mit dem hauchdünnen Fleisch waren gegessen und Wein und Wasser hatten wir auch nicht mehr seit 15 Min. Also bestellten wir Fleisch und baten um die Getränke nach zu schenken.. nach weiteren 10 Minuten kam dann das Fleisch, diesmal mit je 3 Scheiben Fleisch! Unglaublich! Die Pommes waren inzwischen kalt und wir haben uns über diese Taktik und das Verhalten sehr geärgert. Nach 5 Minuten kam dann die Bedienung um zu fragen ob wir noch mehr Fleisch wollen. Mir war das dann zuviel und ich habe ihr den Ablauf und die ägerliche Situation erklärt, Sie hat sich entschuldigt, aber an Ihr liegt es ja nicht. Sie meinte dass sonst fast nie jemand Fleisch nach bestellt.. ist ja klar ist nicht deklariert und wenn wir die großzügige Beilagen und die fetten Saucen gegessen hätten dann wäre der Hunger gestillt, und der Inhaber hat eine fette Marge mit 100 Gramm, billigem Fleisch. Der Nachservice des Fleisch war immer gefroren und der Genuss dadurch noch zäher als beim 1.Gang.Wir arbeiten beide in der Gastronomie und wissen wie der Karren läuft. Es wird auch der alte Inhaber darauf antworten und uns lächerlich machen , wie die Dame im März! Als ich vor 35 Jahren Koch gelernt habe wurde ich auch so geschult: Dicke Mayosauce, viel Fett das stopft, viel Beilagen das füllt und wenig Fleisch, aber wir haben wenigstens noch mit einem ganzen Teller gestartet auch wenn damals auch nur 180 Gramm darauf war.Der Inhaber macht das seit 1953 immer noch so, bravo, es liegt ja die stolze Familien Chronik bei der Rechnung.Wie auch auf TripAdvisor die Bewertung abzugeben! Was ich nun gemacht habe, um die zu warnen welche ein Fleisch Fondue essen wollen und nicht Pommes und Reis mit fetter Mayo für 47.— Pers. Sehr geehrter Herr Inhaber die Gäste sind Ihnen völlig egal , Hauptsache das Haus ist voller Asiaten, irgendwann geht diese Rechnung nicht mehr auf, und durch solche Hoteliers wird immer noch das Image der Schweiz negativ geprägt!Wir gehen das nächste Mal wieder nach Österreich dort wurde ich noch nie verarscht! Ich bin willkommen zahle viel weniger für viel bessere Qualität und Service. Die Schweizer Hoteliers sind einfach noch nicht in der Gegenwart angekommen! leider!"
Menú completo - 6 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Escalope
Aperitivo
Arroz
Pasta
Ravioles Carta
Ravioles rellenos de queso ricotta y espinacas servidos con salsa de tomate y parmesano.
Guarniciones
Christian
The restaurant had a very nice ambience. It is located 1 floor below ground. The service was good. Staff speaks English and some other languages. All together a very nice experience.
Dirección
Reseñas
Fabienne
(Traducido por Google) Muy amable, cortés servicio! Elegante y acogedor lugar. Buen buffet de ensaladas. (Original) Sehr freundlicher, zuvorkommender Service! Stilvolle, gemütliche Location. Nettes Salatbuffet.
Dominik125
Wir waren auf der Suche nach einem Restaurant in Zermatt, um eine besondere Veranstaltung zu feiern. Wir waren mehr als 20 Personen. Der Menüvorschlag, der Service, das Essen und der Wein waren köstlich. Es ist auch sehr vernünftig zu empfehlen, dass Sie in Zermatt sind!
zimda
Wir haben das Nachtessen sehr genossen und das Service Personal arbeitet professionell und aufmerksam nett. Süsskartoffelcurry und Gemüsetatar schmeckten hervorragend, aber auch das Rindsfilet war ausgezeichnet. Preis/Leistung für mich insgesamt okay, auch wenn ich die Fr 52 fürs Rindsfilet sicher am oberen Ende angekommen sehe. Ver carta
minipixl
Viele Jahre war die Arvenstube ein Fixpunkt unserer Zermatt-Aufenthalte. Dieses Jahr die Ernüchterung: die Karte wurde massiv kleiner, die Preise wurden erhöht und Fleisch wird lieber aus dem fernen Ausland importiert als es lokal zu beziehen. Die Salate im Brunnen waren auch schon reichhaltiger. Anscheinend wurde der Betrieb auf Marge getrimmt . Für uns ein Grund, nicht mehr zu kommen.
Ben
Went there during lunch time without reservation. The staff kindly requested us to wait for 30 mins to have my table ready. Very lovely and chatty staff. Feels very comfortable with them. This restaurant is located along one of the main street in Zermatt beside Hotel Pollux, very easy to find. The place is very cosy, clean, nicely decorated and homely. Food is good, you should try a variety of their offers. Highly recommended!!!!
Anna
This place was packed on a thursday night and honestly the food was great. Nothing too fancy, really good portions and nice ingredients. The only thing that really stood out was the amazing service from Petra, our waitress. We came in quite early, around 630pm and even though the place was full by 7pm, her service stayed perfect. Friendly, courteous and professional. She is also at least fluent in french, english and german, which is a breeze considering some service employees around town. Come in for the food, stay for the hospitality. Would come back for sure! Ver carta
martinafL2355OE
Zu den beiden Hauptgängen war ein Salat, den man am Buffet selbst zusammenstellen konnte, inklusive. Wir wurden höflich bedient. Die Salate waren frisch und mit grosser Auswahl, die Hauptgänge sehr lecker. Vor allem das Lammkarree mit Kartoffelauflauf und Ratatouille ist empfehlenswert. Das Kalbsscaloppino an Zitronensauce ist lecker, von den hausgemachten Ravioli als Beilage, die ausgezeichnet schmeckten, hätten mehr als nur 5 Stück auf dem Teller sein dürfen. Das Dessert (die Dessert-Variation) war hingegen nicht so lecker. Alles in allem trotzdem vier Sterne.
Renata
Wow! What a terrific dining experience. My husband and I brought my parents to Zermatt for a few days when they were visiting from the U.S. We ate at Restaurant Arvenstube one night and were so pleased by the very diverse menu (there really is something for everyone... meat lovers and vegetarians alike) and the dishes were caringly prepared with only the finest and freshest ingredients. And as the chef is Austrian, we had the wiener schnitzel and boy were we glad we did. It was delicious and was served with parmesan truffle fries on the side... wow, yum! We were also greatly impressed by the warm, wonderful and attentive service. Our hosts for the evening (Theresa and Anna) were so friendly...
andreasbF6772ZL
Von unserem Hotel empfohlen gingen wir heute Abend in die Arvenstube für ein Chinoise. Auf der Karte einige schweizer Gerichte und Raclette, hier deklariert mit à discretion, beim Chinoise für 47.—steht nichts. Ich frage nach bei der Bedienung und es wird uns erklärt, dass diese Preis ebenfalls à discretion ist und man essen kann so viel wie man mag. Ein Salat vom Buffet ist ebenfalls mit dabei. Welchen wir auch zusammen gestellt haben, Auswahl gut, Saucen auch. Dann kam das Rechaud, welches dann auch sogleich angezündet wurde, es ging dann ca 10 min bis die Teller mit den Saucen kamen und den Fleischtellern. 7 Scheiben Rind und Kalb genau abgezählt so ca 100-120 Gramm, ich dachte das ist ei... Ver carta
Zermatt
Zermatt, un encantador resort de montaña en Suiza, es famoso por su esquí, sus impresionantes vistas del Matterhorn y platos tradicionales como la raclette y la fondue.
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Voll Saborea una deliciosa variedad de sabores auténticos con nuestro menú cuidadosamente seleccionado. Disfruta de una variedad de platos, elaborados a la perfección, ofreciendo algo para cada gusto.
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