Baylon Cafè - Carta

Esperienza magnifica... matriciana superlativa.. cordialità e cortesia sono di casa... Grande Domenico detto (ciaccio). A presto...

Siamo scappati da un posto terrificante e abbiamo trovato questa osteria e ci siamo fermati per l'aperitivo. Gentilissimi, ambiente tranquillo , la salvezza .

Grazie al servizio eccellente. Abbiamo preso solo un the e un caffè con 2 biscotti di alta qualità. Tavolino con piccol pianta gradevole. Abbiamo apprezzato sia la gentilezza che il servizio. Grazie! Ver carta

Locale davvero carino dove si possono degustare cocktails e birre davvero di ottima qualità e mangiare paste e pizze (anche per celiaci) deliziose. Personale di staff professionale, cortese e simpatico. Complimenti!

Abbiamo mangiato molto bene , la carbonara mi ha stupita e i cocktails erano ben fatti. Dolci molto buoni, peccato che con il tortino al cuore di cioccolata non hanno servito del gelato! Il servizio è stato ok ma poteva essere migliore. Nota negativa è il fiorellino finto sul tavolo

Ristorante-Bistrot-Bar di trastevere molto carino. Personale gentile e disponibile e piatti davvero buoni e abbondanti. A differenza di molti posti che servono quasi esclusivamente primi e pizza, Baylon offre anche una varietà di piatti a base di carne e buone insalate per intolleranti a glutine e lattosio. Ver carta

Trovato per caso, è stata un ottima sorpresa per il nostro pranzo: locale curato nei dettagli, accoglienza calorosa ma professionale infatti il servizio è stato impeccabile nei tempi e nei modi. il menù, diviso tra classico e moderno su pagine distinte, regala una buona varietà di piatti. Il tagliere della casa molto ricco e buono! L' amatriciana abbondante e ben realizzata! mi sono leccato i baffi...il dolce, abbondante anch'esso, delizioso! Crostata ricotta e visciole...una nota speciale per il caffè...veramente buono! Bravissimi! cercherò di tornarci!

Ristorante che è una chicca, eravamo perse per trastevere scappando dalle trappole di pasta precotta per turisti e ci siamo imbattute in Baylon. Che je da na pista a posti come tonnarello. La qualità del cibo è ottima e si sente. L'attenzione e la cura per il cliente sono evidenti. Sono andata con delle mie amiche (premessa siamo romane ma viviamo fuori ora) con la richiesta di una signora carbonara e siamo state accontentate è più che soddisfatte. Il guanciale, qualcosa di spettacolare. Un saluto e un abbraccio a Giuseppe e Domenico. Speramo de vedesse presto!

Mi fermo nel posto un pò meno affollato di Trastevere. Mi accoglie una signorina che in modo gentile mi fa accomodare . Ordino una bruschetta e un piatto di mezze maniche al pomodoro fresco. Non erano in menu. Nessun problema. Arrivano . Al dente e ben presentati dentro una grossa coppa tipo insalatiera. Conto ragionevolissimo. Bravi ! Sono un boomer e scelgo ancora i posti fidandomi del mio istinto senza guardare trip advisor. E faccio ancora bene ! Mi contraddico scrivendo questo post ma è un modo di ringraziare il Baylon di avermi fatto trascorrere 30 minuti di serenità nella meraviglia di Trastevere. Ver carta