Bo Otto Quattro - Menú

Ottima scoperta! Piatti di innovazione, con mix di sapori prelibati e davvero difficili da trovare da altre parti, siamo stati benissimo. I primi di pasta fresca ed i secondi di carni pregiate, dolci ottimi. Avrei preso tutti i primi e tutti i secondi per solo provarli. Davvero complimenti a tutto lo staff, voto meritatissimo per un'esperienza culinaria di altissimo livello.

Scrivo recensioni solo quando sono molto positive o il contrario. In questo caso, il mio giudizio, è estremamente positivo! Gentilezza, ma soprattutto professionalità. Gente che sa fare bene questo mestiere. I piatti, anche se non abbondanti, di qualità eccellente. Difficile che ritorni in un ristorante preso in promozione, qui invece sono certo che ci ritornerò, mi hanno fatto trascorrere una serata meravigliosa. Relax per la mente... delizia per il palato. Bravi e grazie!

Ho cenato qui con uno sconto ottenuto grazie a The Fork. Il locale è piccolo (circa 20 coperti) ma accogliente. I piatti a disposizione sono pochi e variano ogni due mesi. Ho optato per un antipasto e il tenerissimo maialino cotto per oltre 10 ore a bassa temperatura, entrambi molto gustosi e ben presentati. Il cameriere super disponibile, professionale e alla mano. Anche a prezzo intero i piatti hanno un ottimo rapporto qualità prezzo. Unico neo: nella sala si sentono un po' gli odori della cucina.

Piccolo ristorantino nel centro di Bologna, molto curato e accogliente, per trovarlo devi quasi cercarlo e ne vale davvero la pena!! Pochi coperti ma che assicurano un servizio veloce, accogliente e super disponibile! Piatti favolosi, ricercati, che soddisfano tutti i palati; porzioni non troppo abbondanti che ti fanno andare via soddisfatto senza la sensazione di 'scoppiare '. Prezzi onesti per la qualità della materia prima trattata e del lavoro di studio dello chef che propone pochi piatti ma davvero 'pensati e riusciti '. In 2 abbiamo speso 80€ (un antipasto/2, 2 primi, un secondo/2, bottiglia di vino). Consiglio di prenotare.

il locale si presenta abbastanza piccolo ma accogliente, è in centro quindi a meno che nn abbiate accesso alla ztl parcheghiate fuori e fate due passi. C'è una bella atmosfera per la coppia..ci ha accolto il personale che gentilmente ci ha accompagnato a sedere. i primi piatti serviti erano ben fatti e anche le porzioni giuste, per quanto riguarda i secondi la tagliata di angus non era straordinaria ma nemmeno scadente. un plauso alle salse fatte da loro, come la senape e la mostarda..da assaggiare assolutamente. Il locale accetta gli yums..un plus non da poco visto che in due ci ha dato accesso a 50€ di sconto! se i prezzi del menù fossero stati di qualche euro in meno avrei dato 5 stelle m...

Locale piccolino, ma accogliente e ben arredato; il menu è interessante, e ci sono proposte sicuramente originali e da provare. Nostro pranzo composto da: Tartare di tonno con frutta e verdura (buono il tonno, un po ' troppa frutta) Corteccia con pesce spada, pomodori secchi, pecorino stagionato (molto buono) Trancio di salmone al pepe rosa su crema di barbabietole e grana disidratato Tonno pinne gialle in tataki Vino, acqua e caffè. Il pesce lo abbiamo trovato buono e cotto perfettamente; nella mia opinione, un po ' troppa abbondanza per quanto riguarda agrumi, salse e riduzioni, che rischiano di soffocare il sapore, peraltro ottimo, del pesce. Conto un po ' sopra la media, seppure scontato...

Locale davvero carino. La musica di sottofondo, piacevole e non invadente, aiuta insieme alle luci a ricreare un atmosfera intima e perfetta per una coppia. È presente il giusto numero di coperti, che fa stare comodi e fa si che tu non debba avere un altro tavolo accostato al tuo, garantendo quindi una certa privacy, cosa non molto comune in altri locali ma particolarmente apprezzata. Mario, il titolare, è molto competente sia sul cibo sia sui vini, e dedica molta attenzione al cliente trasmettendo tutta la sua passione. Il cibo è superlativo, il menu ci è stato spiegato che cambia ogni due mesi. Non è molto vario, ma quello che conta è la qualità. Eccezionali e particolari gli accostamenti,...

Aggiorno la mia recensione, lasciata tempo fa: la qualità del locale, seppur non ancora perfetta è gradualmente migliorata nel tempo dalla posizione già buona di qualche anno fa. Personale sempre attento e cordiale, servizio rapido e preciso. Ottime le capesante su maionese al nero di Seppia e riduzione ai funghi. Funghi e pesce non è l 'abbinamento più facile ma il risultato ha ripagato. Orecchiette crema al pistacchio, gamberi e burrata ben costruite, per sapori e consistenze, forse un minimo al dente ma nulla che impatti troppo. Ho finalmente, dopo che ogni volta provavo cosa diverse, assaggiato il tonno in tataki. Come al solito le salse sono ben fatte nel locale, la cottura è esattament...

Piatti Gourmet, ottima accoglienza e ambiente caldo e romantico! Ci sono stato ieri sera con l'offerta sul menù fisso a 45€ per due persone, è stata una piacevolissima esperienza. L'accoglienza della ragazza che ci ha servito è stata impeccabile dall'inizio alla fine, gentilissima e disponibilissima, aperta ad accogliere le richieste dei clienti e a suggerire loro se richiesto. Così come il servizio, anche i piatti sono stati ottimi, dal primo all'ultimo. Come antipasto abbiamo preso un'ottima tartare di tonno, la qualità della carne del pesce era indubbiamente alta, apprezzatissimi i pezzettini di sale con la quale è condita che ti finiscono in bocca e regalano un piacevolissimo gusto. Come...