Bodegon Benta Aldea

Asador Casa Nicolás

➤ Zumalakarregi Pasealekua Ibilbidea, 7, 20400, Tolosa, Spain

Carta • Cafés • Kebab • Asiático • Mexicano

---

"Su chuleta es incomparable, no he probado nada igual. Todo cuidado al detalle, desde el aperitivo hasta los petite fours, tienen una carta comedida pero porque menos es más y no hay mayor ejemplo que este. Calidad ante todo en cada uno de los platos que ofrecen. Bodega muy especial y las recomendaciones de Xabi siempre son un acierto. El ambiente, la decoración, hasta el mantel… haciendo guiño a las tres generaciones que llevan trabajando para ofrecer siempre lo mejor. No puede faltar la tarta de queso que está espectacular. Mila esker!"

Ama Taberna

➤ Aroztegieta 13, Tolosa I-20400, España, Spain

Carta • Kebab • Pizza • Español • Mariscos

---

"Por recomendación de nuestro hijo, ayer fuimos de Donosti a Tolosa para celebrar el cumpleaños de mi esposo. Fue una noche extraordinaria, acogedora y muy cercana. En el restaurante trabajan con productos de la zona, lo que se nota en cada plato. Todas las combinaciones son frescas, atrevidas y exitosas, sorprendiéndote tanto en su presentación como en su exquisita explosión de sabores. El trabajo en equipo es notable, destacando la cálida atención de Olatz en la sala y, muy especialmente, la de Javier Rivero. Él fue muy generoso con sus recomendaciones sobre los platos y con la explicación de la elaboración de cada uno. Se nota la pasión que pones en lo que haces y se aprecia cómo lo disfrutas. Agradezco todo su esmero en un día tan especial. ¡Es un lugar muy recomendable para seguir disfrutando del éxito!"

Botarri

➤ Calle Oria, 2, 20400 Tolosa (Guipúzcoa), Spain

Carta • Español • Mariscos • Mexicano • Steakhouse

---

"No sabemos si fue un mal día, pero no fue una buena experiencia. Hicimos un menú; no tenían una opción a la carta, sólo bistec. Servicio muy lento e ineficiente. La comida nos decepcionó, por el precio del menú esperábamos más calidad y preparación de productos. El espacio es original y con personalidad. Servicio: Dine en"

Xare

➤ LOPEZ-MENDIZABAL Pasealekua Ibilbidea,1, Tolosa, Spain

Carta • Pub • Terraza • Mariscos • Desayuno

---

"Cenamos allí el viernes pasado por casualidad. Lo que encontramos en Xare fue todo un acierto. Los pinchos muy ricos, la hamburguesa y el sándwich de cine y las tres tostadas espectaculares. Cantidad y buen precio. La calidad es lo que más nos llamó la atención. Simplemente divino. Enhorabuena por la calidad del producto que ofrecéis y la simpatía, atención y profesionalidad de vuestra plantilla. Un10 total y absoluto"

Hika Txakolina

➤ Otelarre 40, 20150, Villabona, Spain

Carta • Sushi • Pizza • Kebab • Asiático

---

"¡Esta fue la mejor comida/experiencia de nuestro viaje! El edificio, el campo circundante, la comida y la hospitalidad del personal fueron todos notables. El conserje de nuestro hotel nos recomendó Hika y amablemente organizó un almuerzo para nosotros con un recorrido por las instalaciones con el chef Roberto Ruiz. El recorrido incluyó ver los depósitos de vino y una mirada dentro de la cocina deliciosa y aromática. Al ser sentados en nuestra mesa, nos trajeron un pan que era como nada que haya probado antes (de una manera buena). Adivinamos una variedad de nueces y granos diferentes, ¡y nos sorprendimos gratamente cuando nos dijeron que era pan de maíz! Queriendo probar una variedad de vinos, mi esposo y yo dividimos y conquistamos la lista de vinos, cada uno ordenando unas copas diferentes para compartir. El txakoli blanco y rosado eran ligeros, refrescantes con una ligera efervescencia. Definitivamente, uno de los mejores ejemplos de txakoli que probamos durante nuestro tiempo en España. El blanco envejecido seguía siendo ligero, pero con más cuerpo. Se mantuvo excepcionalmente bien frente al róbalo que compartimos para el almuerzo, que se sirvió en la mesa con mantequilla, hierbas y ajo. El tinto era delicioso y fácilmente podría reemplazar cualquier Pinot Noir o Blaufrankisch en una comida o simplemente disfrutarlo solo. Para los entrantes, tuvimos las croquetas que estaban increíbles y muy llenadoras, así como el jamón en especial. Para terminar la comida, compartimos un par de postres. ¡Un mes después, todavía estoy pensando en nuestro tiempo en Hika! Si vas, ¡planea pasar 2-3 horas disfrutando de la comida, las vistas, el vino, todo!"