Borgese Tapas - Carta

Locale raffinato ed elegante, piatti belli e soprattutto buoni, anzi buonissimi. Personale e gestori professionali e attenti al cliente. Buona cantina e prezzi in linea con la qualità del cibo offerto.

Locale molto bello, arredato con eleganza, ma moderno. Ho provato le tapas e sono buone e particolari. Il personale è gentile e accogliente e il servizio veloce. Il conto è giusto per la qualità di ciò che ho mangiato. Ci ritornerei, lo consiglio!

Locale veramente pulito ed elegante, cortesia e gentilezza unica ed inimitabile. Piatti al di fuori di ogni immaginazione, mai mangiato niente del genere, perfetti e squisiti sotto ogni aspetto, materie prime freschissime e ricercate, niente da dire se non tanti complimenti. Ver carta

Esperienza eccellente. Abbiamo conosciuto il locale casualmente ed è stata una bella scoperta. Servizio gentile e attento. Piatti ottimi. Abbiamo adorato l'antipasto con carciofo arrostito, ombrina mantecata e porro (abbiamo fatto il bis). Locale carino e bella atmosfera. Ritorneremo senz'altro.

Personale cordiale, gentile e simpaticissimo. I piatti erano eccellenti, sapori ricchi e materie di prima scelta. La tagliata di Angus era deliziosa, una cottura perfetta. Locale molto carino con tetto particolare ed atmosfera rilassante e piacevole. Consiglio a chiunque si trovi a Palermo di fare un salto in questo gioiello di ristorante.

Locale arredato con gusto. Stile moderno e raffinato. Menu con pietanze ricercate e particolari. Cucina creativa e gustosa a base di materie prime di alta qualità. Oltre a un menù alla carta propongono anche delle sfiziose tapas e piatti del giorno. Buona scelta di vini. Servizio veloce e personale gentile e disponibile. Prezzi adeguati. Lo consiglio a chi vuole mangiare bene e in tranquillità! Ver carta

Localino trovato tramite the fork e prenotato con lo sconto del 50%. Menù interessante, forse con pochi piatti però sicuramente di qualità. I prezzi non sono proprio Bassi ma grazie alla promozione abbiamo provato un pò varie cose. La caponata buona anche se un pò troppo sapida e idem per gli spaghetti all'acqua di prezzemolo e alici, buoni buoni ma al limite del salato(giustamente sono alici) . Ottimi i gamberi in tempura e ottimo il polipo BBQ, unica pecca era un pò poco. La pasta con la cernia era delicatissima e molto buona, mi sono piaciuti un pò meno i paccheri alla norma. Il personale era molto professionale e cortese e il locale davvero molto carino e raffinato. Complimenti.

Borgese Tapas Bar è una vera esperienza del gusto!!! Un locale elegante che sa trasmettere piacevoli sensazioni, arredato nei minimi dettagli, un ambiente elegante che attraverso l'uso di luci e colori creano un'atmosfera accogliente ed intima.. Qui c’è la possibilità di assaporare davvero il gusto della nouvelle cuisine, con pietanze e sapori difficili da trovare nelle grandi città. Rende perfettamente l’idea di un ristorante gourmet, elegante, raffinato ed al contempo accessibile a tutti e con bellissimo angolo dedicato alla cantina dei vini. Il personale é il TOP dell’accoglienza qui a Palermo. É come trascorrere del tempo con amici che conosci da una vita! Bellissime persone, dai titolar...

Rivelazione trovata tramite the fork. Il locale si trova in pieno centro storico. É stata una rivelazione perché i piatti sono eccezionali, lo chef riesce a combinare tra loro ingredienti che mai metteresti insieme e ti fa innamorare di ogni suo piatto. Nell 'attesa dei piatti ci sono state servite due arancinetti con polpo e crema di lenticchie, super buone. Abbiamo iniziato con gli antipasti prendendo una tartare di salmone ed una tartare di vitellina . Entrambe squisite soprattutto quella di vitellina, la quale presentava una crema di capperi e maionese buonissima e lo dice una persona che non mangia né capperi né maionese. Poi come primi spaghetti vongole, gambero e limone e calamarata c... Ver carta