Teléfono: +4964218407144
Dirección: Biegenstrasse 15, Marburg, Hesse, Germany, 35037
Ciudad: Marburg
Menú Platos: 12
Reseñas: 463
"Wir besuchten mit 4 Personen das Restaurant und blieben 2 Stunden. Der Service war während der ganzen Zeit präsent, aufmerksam und freundlich. Wir bestellten eine Tapasplatte Especial für 4 Personen. Als Getränk einen italienischen Primitivo, Mineralwasser, Kaffee und Espresso. Gleich zu Beginn ein kleines Mißgeschick, ein Glas Primitivo wurde über den Tisch geschüttet und Kleidung wurde befleckt. Der Service übergab sogleich eine Visitenkarte mit dem Hinweis, das die Kosten der Reinigung übernommen werden, man entschuldigte sich. Das Essen: Das Brot war geröstet. Oliven grün und schwarz, gebratene Paprika und anderes Gemüse, Kartoffel Tomaten Gemüse undAioli waren reichlich vorhanden. Die Gambas waren auf den Punkt gegart und saftig. Die Tortilla war etwas zu wenig gewürzt. Der gebeizte Lachs war geräuchert und ein Convinienceprodukt. Außerdem hatte man es versäumt den tranig schmeckenden Mittelteil zu entfernen. Die kleingeschnittenen Paprikawürstchen waren scharf und mit der pikanten Sauce sehr schmackhaft. Das Rumpsteak mit Chimichuri war ca. 1cm dick, was zur Folge hatte, das das Fleisch durchgegart war und ein rosa Kern fehlte.Außerdem durchzog das Steak ein Strang aus Collagen (Sehne) auf dem man rumkaute. Schmackhaft war es und noch saftig. Auf der Platte lag ein persischer Spiess (Hähnchenfilet). Ein Spies für 4 Personen? AUF ZWEIMALIGE NACHFRAGE WURDE EIN ZWEITER SPIES NACHGEREICHT, ANGEMESSEN WÄREN 4SPIESSE GEWESEN. 3 Tortillaportionen lagen auf der Platte, wieso nicht 4 für 4 Personen. Der Serranoschinken und die Salami waren preiswerte Produkte aus dem Supermarkt, ebenso verhielt es sich mit der Chorrizowurst. Auf der Karte stand a la Cidra. A la Cidra (also mit Apfelcidre) konnte ich nicht feststelle. Die Aioli war von guter Konsistenz und ausgewogen im Geschmack. Alles in allem ein in Ansätzen gutes Essen mit Potential nach oben. Ps. Der Primitivo war halbtrocken und fruchtig."
Todos los precios son estimaciones en menú.
Marburgo, una encantadora ciudad universitaria en Alemania, es conocida por su arquitectura medieval. Los platos locales típicos incluyen Handkäse con música y especialidades de salchichas harto hessianas.