Bottega - Carta

Biegenstrasse 15, Marburg, Hesse, Germany, 35037

🛍 Tee, Steak, Vegan, Vegetarisch

4.1 💬 463 Reseñas
Bottega

Teléfono: +4964218407144

Dirección: Biegenstrasse 15, Marburg, Hesse, Germany, 35037

Ciudad: Marburg

Menú Platos: 12

Reseñas: 463

"Wir besuchten mit 4 Personen das Restaurant und blieben 2 Stunden. Der Service war während der ganzen Zeit präsent, aufmerksam und freundlich. Wir bestellten eine Tapasplatte Especial für 4 Personen. Als Getränk einen italienischen Primitivo, Mineralwasser, Kaffee und Espresso. Gleich zu Beginn ein kleines Mißgeschick, ein Glas Primitivo wurde über den Tisch geschüttet und Kleidung wurde befleckt. Der Service übergab sogleich eine Visitenkarte mit dem Hinweis, das die Kosten der Reinigung übernommen werden, man entschuldigte sich. Das Essen: Das Brot war geröstet. Oliven grün und schwarz, gebratene Paprika und anderes Gemüse, Kartoffel Tomaten Gemüse undAioli waren reichlich vorhanden. Die Gambas waren auf den Punkt gegart und saftig. Die Tortilla war etwas zu wenig gewürzt. Der gebeizte Lachs war geräuchert und ein Convinienceprodukt. Außerdem hatte man es versäumt den tranig schmeckenden Mittelteil zu entfernen. Die kleingeschnittenen Paprikawürstchen waren scharf und mit der pikanten Sauce sehr schmackhaft. Das Rumpsteak mit Chimichuri war ca. 1cm dick, was zur Folge hatte, das das Fleisch durchgegart war und ein rosa Kern fehlte.Außerdem durchzog das Steak ein Strang aus Collagen (Sehne) auf dem man rumkaute. Schmackhaft war es und noch saftig. Auf der Platte lag ein persischer Spiess (Hähnchenfilet). Ein Spies für 4 Personen? AUF ZWEIMALIGE NACHFRAGE WURDE EIN ZWEITER SPIES NACHGEREICHT, ANGEMESSEN WÄREN 4SPIESSE GEWESEN. 3 Tortillaportionen lagen auf der Platte, wieso nicht 4 für 4 Personen. Der Serranoschinken und die Salami waren preiswerte Produkte aus dem Supermarkt, ebenso verhielt es sich mit der Chorrizowurst. Auf der Karte stand a la Cidra. A la Cidra (also mit Apfelcidre) konnte ich nicht feststelle. Die Aioli war von guter Konsistenz und ausgewogen im Geschmack. Alles in allem ein in Ansätzen gutes Essen mit Potential nach oben. Ps. Der Primitivo war halbtrocken und fruchtig."

Des Des

-Bester Küchenchef der Welt -Bestes Restaurant in Marburg

Dirección

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Reseñas

Susanne
Susanne

Die Qualität des Essens war okay. Das Ambiente schön . Hervorzuheben ist der sehr freundliche, aufmerksame Service.


Norbert
Norbert

Guter Spanier Geht alles recht flott und das Essen ist absolut in Ordnung Bedingungen sind sehr nett Empfehlenswert


D
D

Statt hausgebeizter Lachs wie auf der Karte bekommt man als Tapas Räucherlachs aus der Packung. Hatte mich sehr darauf gefreut, weil ich das anders in Erinnerung hatte. War sehr enttäuschend. Auch die Aioli-Sauce war nicht selbst zubereitet. Ver carta


Gainaxx
Gainaxx

Haben einen entspannten und schönen Abend gehabt. Es ist bereits sehr schön Weihnachtlich dekoriert und einfach sehr gemütlich. Das Essen war ebenso wie die Bedienung fabelhaft und die Preise waren mehr als angebracht für ihre wirklich kreative und einmalige Speisekarte. Immer wieder zu empfehlen!


maidm102015
maidm102015

Da wir für den Abend Konzertkarten hatten, wollten wir den günstigen Standort nutzen. Da das Restaurant direkt ans Theaterfoyer angeschlossen ist, fehlt Gemütlichkeit und Atmosphäre. Die Preise sind gehoben, die Qualität bestenfalls durchschnittlich. Bei zwei von vier bestellten Essen fehlte eine wesentliche Zutat. Auf Nachfrage erhielten wir die Aussage, dass es der Küche leid tue. Wir mussten für die Essen trotzdem den vollen Preis bezahlen. Der Service war unprofessionell und eher unfreundlich. Die Bottega sieht uns als Kunden jedenfalls nie wieder!


Erik
Erik

Wir sind immer mal wieder im Bottega ob zu Tapas oder für ein Hauptgericht. Lecker ist soweit ich mich erinnere immer. Beim letzten Mal war ich besonders begeistert, ich hatte mich für die Kabeljau Loins mit Chorizokruste auf Tomaten Kichererbsen Sud und Salzkartoffeln entschieden und nicht bereut. Es war wirklich top und absolut zu empfehlen. Auch die angebotenen Weine sind immer sehr lecker. Also Dessert hatten wir jeweils Schoko Coulant mit Safraneis und Himbeer Cassis Sauce und Tonkabohnen Pannacotta mit marinierten Erdbeeren. Schoko Coulant war ein Genuss, die Pannacotta war ok, hat mich aber nicht gänzlich überzeugt. Der Service hat leider arg nachgelassen im Vergleich zu früher, aber... Ver carta


Petra
Petra

Zu Anfang etwas ich etwas kritisch ,da ich doch eher zu der Fraktion Pizza U Schnitzel gehöre. Angekommen mussten wir erst einige Ereignisse austauschen U hatten keinen Blick für die Karte übrig. Die nette Bedienung hat immer wieder nett U freundlich nachgefragt . Dann Getränke U Vorspeisen bestellt was für ein Traum. Sehr schön zusammengestellte Köstlichkeiten.Für jeden Geschmack etwas dabei. Die Hauptgerichte in meinen Augen besonders die Salate waren mit Liebe zusammengestellt u optisch fast zu schön um zu essen.Geschmacklich war jeder begeistert. Unsere Bedienung war immer sehr freundlich, dabei aber nicht aufdringlich. Fast schon eine kleine Kunst die Tische im Blick zu haben ,aber nich...


Horst
Horst

Wir waren zu viert da und bestellten eine Tapas Platte für 4 Personen. Reichlich vorhanden waren die Gambas, Piementos, Chorizzo, Salami, Gemüse und Aioli. Obwohl wir 4 Personen waren wurde nur ein Persischer Spies aus Hähnchenfilet, ca. 80g, serviert. Nach zweimaliger Nachfrage kam ein zweiter Spies. Ebenso kam nur eine kleingeschnitte Merguez Wurst mit Sauce. Ein kleines Stück Rumpsteak (ca. 120g) Chimichurri lag auch dabei für 4 Personen. Und 3 Stückchen Tortilla wurden gereicht. Das Steak war von einer Sehne durchzogen auf der man rumkauen musste. Ach ja, angeblich gebeizter Lachs lag auf der Platte, es handelte sich um Räucherlachs der billigsten Sorte aus dem Supermarkt, bei dem man no...


Holu
Holu

Wir besuchten mit 4 Personen das Restaurant und blieben 2 Stunden. Der Service war während der ganzen Zeit präsent, aufmerksam und freundlich. Wir bestellten eine Tapasplatte Especial für 4 Personen. Als Getränk einen italienischen Primitivo, Mineralwasser, Kaffee und Espresso. Gleich zu Beginn ein kleines Mißgeschick, ein Glas Primitivo wurde über den Tisch geschüttet und Kleidung wurde befleckt. Der Service übergab sogleich eine Visitenkarte mit dem Hinweis, das die Kosten der Reinigung übernommen werden, man entschuldigte sich. Das Essen: Das Brot war geröstet. Oliven grün und schwarz, gebratene Paprika und anderes Gemüse, Kartoffel Tomaten Gemüse undAioli waren reichlich vorhanden. Die G... Ver carta

Marburg

Marburg

Marburgo, una encantadora ciudad universitaria en Alemania, es conocida por su arquitectura medieval. Los platos locales típicos incluyen Handkäse con música y especialidades de salchichas harto hessianas.

Categorías

  • Tee Explore nuestra selección de tés reconfortantes, que ofrece tanto mezclas clásicas como exóticas. Perfectamente preparados para despertar tus sentidos, disfruta de nuestra gama para un momento de tranquilidad y sabor en cada sorbo.
  • Steak Saborea cortes premium de jugosos y tiernos filetes, asados a la perfección por expertos. Cada bocado ofrece una explosión de sabor, acompañado de guarniciones clásicas y deliciosas salsas para mejorar tu experiencia gastronómica. Ver carta
  • Vegan Disfruta de nuestro menú vegano, que ofrece una selección vibrante de platos a base de plantas elaborados con ingredientes frescos y de temporada. Saborea comidas sabrosas que son tan nutritivas como deliciosas.
  • Vegetarisch Disfrute de nuestra vibrante colección de platos vegetarianos, elaborados con las verduras más frescas, sabores ricos y especias sabrosas. Disfrute de un plato saludable y delicioso que celebra los mejores ingredientes de la naturaleza.

Comodidades

  • Sitzplätze
  • Reservierungen
  • Carta
  • Vegane Optionen
  • menú
  • Für Vegetarier Geeignet

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