Cafe Rausmuehle - Menú

Rausmuehle 1 42929, Wermelskirchen, Germany

🛍 Cafe, Wein, Kaffee, Deutsch

4.8 💬 880 Reseñas
Cafe Rausmuehle

Teléfono: +492193813

Dirección: Rausmuehle 1 42929, Wermelskirchen, Germany

Ciudad: Wermelskirchen

Platos: 16

Reseñas: 880

Sitio Web: http://www.rausmuehle.de/

"The mill is a living room where you feel very comfortable. The dishes are very good quality and orientation. The Rausmühle focuses on regional, sustainable products. The price-performance ratio is absolutely harmonious. The friendly atmosphere and attentive service invite you to return."

Dagmar Dagmar

A successful mix of traditional cuisine and new creations.

Dirección

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Reseñas

Magdalene
Magdalene

As we like it very well we regularly come to the rough mill


Jörg
Jörg

Muy buena comida y excelente servicio! Comimos ganso y solo lo recomendaría


آمیتریس
آمیتریس

It was wonderful as always!! Nice host, great food just wonderful. You're welcome.


Peggy
Peggy

Como siempre, lo disfrutamos mucho aquí, excelente ambiente, personal muy atento y la comida nuevamente ¡un sueño! ¡Gracias por la hermosa velada!


Jörg
Jörg

Como siempre, la comida estuvo deliciosa. Desafortunadamente, la carpa frente al restaurante no es tan acogedora como el restaurante en sí, pero es una buena manera de salir a cenar. ¡Vale la pena!


Sofie
Sofie

¡Muy recomendable! Excelente servicio combinado con comida deliciosa, ¿qué más se puede pedir? Menú pequeño pero fino. Buena recomendación de vinos. El servicio ofrece alternativas y está muy presente sin ser intrusivo.


Peggy
Peggy

Very good food. Friendly and attentive relationship. Very nice ambience. All very high quality, thereby also justified the high price. Unfortunately, such restaurants are no longer so many. Full 5 stars diluted. Thanks for the nice evening :


Elisabeth
Elisabeth

The restaurant Rausmühle makes it right in the current time. The quality of the dishes remains at a very good level with slight price increases. The service is always very accommodating. Matjaz knows how to appreciate each of his guests with team and shows it over and over again.


Carmen
Carmen

The mill is a living room where you feel very comfortable. The dishes are very good quality and orientation. The Rausmühle focuses on regional, sustainable products. The price-performance ratio is absolutely harmonious. The friendly atmosphere and attentive service invite you to return.

Categorías

  • Cafe Disfruta de nuestra vibrante selección de cafés, que ofrece una variedad de cafés recién preparados, tés artesanales y deliciosos pasteles, junto con un ambiente acogedor para una experiencia gastronómica encantadora.
  • Wein Una selección curada de vinos finos de todo el mundo, que ofrece tintos ricos, blancos frescos y rosados elegantes para maridar perfectamente con su comida. Saborea el aroma único, el sabor y la complejidad de cada botella.
  • Kaffee Disfruta de nuestra selección de cafés elaborados por expertos, desde ricos espressos hasta cremosos capuchinos. Ya sea que necesites un impulso matutino o un sorbo relajado, nuestras opciones de café prometen calidez y confort en cada taza.
  • Deutsch Saborea los ricos sabores de la cocina tradicional alemana, con carnes abundantes, chucrut ácido y salsas suculentas. Disfruta de platos auténticos que llevan un sabor de Alemania a tu mesa.

Comodidades

  • Cafe
  • Amex
  • Kamin
  • Mitnahme

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Bergischer LÖwe

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"Der Bergische Löwe gehört in Wermelskirchen zu meinen bevorzugten Restaurants. Mir gefallen die Gerichte von Lars Röntgen und der Service von Astrid Spors. Die Beiden sind die Betreiber. Ich habe stets den Eindruck, dass sie mit vollem Eifer und Freude bei der Sache sind – und es auch beherrschen. Nur wenn es absehbar richtig voll im Laden wird, holen sie weitere Hilfskräfte ins Haus.   Ambiente   In dem Fachwerkhaus, das nur im hinteren Teil als Restaurant eingerichtet ist, sind die Sitzplätze über vier kleine Ebenen verteilt. Im unteren Bereich sind die Theke, eine Tischgruppe. Auf der mittleren Ebene sind drei, auf einer weiteren Zwischenstation sind zwei Tische und auf der Empore sind weitere Gästeplätze; insgesamt um die 30 Sitze. Teilansicht Gastraum   Gäste können durch zwei Eingänge einen ebenerdigen Zugang zu zwei Bereichen finden, jedoch zu den Toiletten geht es nur über Stufen (Herren nach unten; Damen oben .   Theke mit Koch und Kellnerin Der Service muss ständig Stufen bewältigen. Doch die Bestellungen können schon per Kleincomputer zur Küche gemeldet werden.   Für die Gäste – denke ich – sind die Plätze bequem und gemütlich und einfach zu erreichen. Auf allen Tischen sind einige unterschiedliche Dekorationsstücke, ein Teelicht, ein Platzteller, Besteck und Stoffserviette. Tisch-Deko   Die Karte(n     Die Karte wird regelmäßig gewechselt. Es gibt eine überschaubare aber abwechslungsreiche Anzahl von Vorspeisen, Beilagen, Hauptgerichten und Nachspeisen; ein Degustationsmenü. Zusätzlich gibt es Steak- und Hamburger-Angebote. Weitere  Speisen werden tagesaktuell vom Service vorgestellt – heute zum Beispiel u. a. Muscheln.   Die verkosteten Speisen    Steinpilze, Rösti, Parmesan (11,90 €   Steinpilze und Rösti Die Pilze wurden leicht angebraten und mit Frühlingszwiebeln und Gewürzen angereichert. Darüber wurden breite Parmesanspäne gehobelt. Zwei kleine knusprige Rösti befinden sich neben den Steinpilzen. Sie wurden sorgfältig gebraten und entfettet. Der Duft der Pilze steigt in die Nase und macht Appetit auf die Vorspeise. Der Geschmack erfreut den Gaumen.   200g Filet vom argentinischen Rind (18,90 € und Pommes (3,50 € und Dipp (2,00 €   kleines Filet-Steak Weil es nur ein kleines Steak sein sollte, wurde dieses Stück gewählt. Es war auch genau wie gewünscht medium gebraten. Nur sanft von außen gebräunt und dann etwas ruhen gelassen. Das Fleisch war zart, rosa und saftig.   Die Pommes wünschten wir uns ungesalzen, damit wir mit dem Aioli-Dipp selbst die Würze bestimmen konnten.   Focaccia-Kalbsfleisch-Burger (15,00 €   Foccaccia-Kalb-Burger Ein Focaccia-Bun kannten wir noch nicht. Es war eine schöne Entdeckung. Dazu ein Patty aus reinem Kalbfleisch. Eine helle Sauce, Salat und Tomatenscheiben rundeten den Geschmack ab.   US-Prime-Beef-Burger (15,00 € und Süßkartoffelpommes (4,50 € und Dipp (2,00 €   US Beef Burger Der Beef-Burger hatte eine weiche Konsistenz und eine mittel-braune Farbe. Eine würzig-süße BBQ-Paste gab eine herrliche Abrundung zum 200g Beef-Patty. Der war sehr saftig und  mittel-fest. Zwischendurch griff ich nach den Pommes frites und den Süßkartoffelstiften. Dazu noch etwas Dipp.   Süßkartoffel-Pommes Es ist erstaunlich wie sehr ein dicker Burger und saftige Fritten den Hunger stillen können.   Wir hatten tatsächlich keinen Platz mehr für einen Nachtisch; obwohl die Dessert-Variationen aus dem Degustationsmenü immer köstlich schmecken.   Getränke    Dellmanns Bräu Sonensching (0,33l – 3,80 € Dellmanns Bräu DePA (0,33l – 4,50 € Gerolsteiner medium (0,75l – 5,50 €   Seit ein paar Wochen hat der Bergische Löwe auch Bier aus Wermelskirchen im Angebot. Die kleine Brauerei stellt seit über einem Jahr handgebrautes Bier in kleiner Auflage her.   Sonesching Das Sonensching ist dabei ein obergäriges helles Sommerbier mit sanften Hopfenarten und einem leichten Süßton.   Pale Ale Das andere Bier ist in der Art der Pale-Ale-Biere gebraut und nach dem Kosenamen der Wermelskirchener Einwohner (die Dellmänner genau wie die Brauerei benannt. Es ist etwas herber als ein „normales“ Pils und ebenfalls ein Obergäriges (IBU-Wert 32 .   Zu einem Burger passt ein gut gekühltes Bier schon recht gut.   Fazit:   4- gerne wieder.   (1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“   Datum des Besuchs: 01.10.2017 – mittags – drei Personen"