Teléfono: +34675033597
Dirección: Calle Lorenzo Padilla, 7, 29010, Málaga, Spain
Ciudad: Málaga
Menú Platos: 5
Reseñas: 306
"Un lugar junto al Carlos es donde se come bien? bueno, sí, y no tienes que estar enfermo para conocerlo. No hay postureo, ni es un lugar para citas románticas, pero sí para disfrutar de una verdadera experiencia culinaria. La cocina está dirigida por dos mujeres de pocas palabras, están a cargo, desde temprano preparan los caldos, guisos, potajes caseros del menú del día y tortillas tempraneras para desayunar. Si te toca berza, come berza, no recordarás otro mejor, ni el plato energético de las montañas, ni el picadillo de jamón y pollo con tostones aromatizados con hierbabuena... Si quieres pescado frito, no hay problema, estas cocineras también fríen muy bien, al estilo malagueño (camares, adobo de excelente aroma, jibia, boque). Los más jóvenes y modernos también tienen sus opciones, pero las callos, croquetas, pincho con patatas, ensaladilla rusa y malagueña, huevos, ensaladas coloridas para quienes siguen una dieta..., son comunes. De postre, opciones caseras. Tienen un café que sorprende, pero sobre todo un servicio ágil realizado por cuatro mujeres eficaces, jóvenes y un hombre, sincero, hiperactivo y respetuoso, que trasladan los pedidos a las cocineras y te sirven diligentemente tu orden con una sonrisa; y no importa lo lleno que esté (siempre está lleno en el almuerzo,) no esperarás mucho. Es cierto, no hay lujos, excepto su comida, y eso es todo. Ah, se me olvidaba: que hayan democratizado la cocina es tan real como su carácter artesanal: orgullosos propietarios, supervisores con estilos enérgicos, camareras simples pero muy amigables, personas hospitalarias que comparten menú con su familia y otros que dejan de lado por un momento la incertidumbre y disfrutan juntos: no hay mayor igualdad que verlos rezumar después de disfrutar de un buen plato de reivindicación por la mañana."
Todos los precios son estimaciones en menú.