Teléfono: +34963442275,+33186995715,+33493341919
Dirección: 2 Rue Frederic Isnard, 06600, Antibes, France
Ciudad: Antibes
Platos: 9
Reseñas: 7542
Sitio Web: http://www.casajuan.eu
"Ça y est, Christian et Nadia Biancheri sont enfin de retour aux affaires et ce n'est plus la même chose ! Accueil chaleureux, placement immédiat à la table réservée et coupe de champagne de bienvenue. Très bons Antipasti et entrées variées, les prix à la carte sont contenus, première surprise .On retrouve les assiettes si généreuses qui ont fait la réputation du Brûlot, le Filet de bœuf de 300 et quelques grammes (Bœuf du Piémont élevé à La Brigue) est goûteux et d'une grande tendreté, la ratatouille fondante un véritable chef d'oeuvre, frites pailles cuites à la perfection. Cuisson Bleu respectée, assiette chaude tout comme la sauce au Poivre en accompagnement. Escalope de veau à la crème juste parfaite, Pizza irréprochable. A noter la Côte de Bœuf ou l'épaule d'agneau à partager (1.2 Kg environ), les deux sont fondants à souhait. Crème brûlée juste mortelle et Christian n'a pas terminé la formation de ses cuisiniers ! Qu'est ce que ça va être à mon retour ! Carte des vins courte mais faisant large place à la région, Cuvée du Bailli facturée 25 € à la carte , ce n'est pas cher du tout. Le service est vigilant et attentionné, l'équipe est de bonne humeur, que c'est agréable. Merci Christian et Nadia pour ce vrai bon moment, j'ai hâte de revenir..."
Todos los precios son estimados.