Teléfono: +34974495550,+34974485233
Dirección: Avenida Ordesa, 22639, Biescas, Spain
Ciudad: Biescas
Menú Platos: 10
Reseñas: 1381
Sitio Web: http://www.casadiego.info/
"¡Dios mío! ¡No he hecho una reseña en años pero tenía que hacerlo para este lugar. Los platos principales eran deliciosos pero bastante similares a otros restaurantes de la región, pero la entrada, llamada Picana, y solo encontrada en esta área de los Pirineos (aparentemente) era increíble. Era algo así como jamón ibérico pero de res y no salado durante el proceso de envejecimiento; se servía sobre el pan tostado más maravilloso, perfectamente adecuado, con una fina capa de tomate concassé y aceite de oliva rociado por encima. Vale la pena conducir kilómetros por ello. Tenían otra entrada llamada "cecina" que parecía maravillosa y bastante similar, pero no la probamos. Deberíamos haberlo hecho. El dueño y el camarero no hablaban inglés ni francés, pero fueron extremadamente pacientes con mis esfuerzos en español. Obviamente aman su comida."
Todos los precios son estimaciones en menú.