Cibus - Menú

Ottimo cibo con prodotti genuini, qualità prezzo ottima servizio impeccabile e professionale ottima location... consigliatissimo

La location è curata in ogni particolare. Il cibo è della tradizione locale rivisitata ed è ottimo anche per le materie prime utilizzate. Il personale molto qualificato e cortesissimo. Costi adeguati all' offerta

Cibo ottimo, personale cortese e prezzi corretti. È stata la prima volta che lo provavo e devo dire che mi ha davvero colpito per la qualità dei prodotti. La mousse al cioccolato bianco, pere e gorgonzola è una cosa fuori di testa. Consigliatissimo

È sempre una conferma. Personale gentile e professionale. Di ottima qualità gli ingredienti utilizzati offerti in un menù vario che soddisfa le varie esigenze. Ingredienti provenienti dal territorio utilizzati sapientemente. Raccomandato. Si consiglia prenotare.

Esperienza enogastronomia da non perdere, piatti realizzati con prodotti ricercati del territorio sapientemente abbinati rendendo il gusto unico! Servizio all'altezza delle portate con abbonamento eccellente dei vini! Il proprietario attento ai particolari e orgoglioso di tutto quello che offre. Grazie mille!

posto fantastico, personale eccellente, per il vino affidatevi al proprietario ottima scelta di abbinamenti e cantina vastissima, a fine pranzo abbiamo acquistato anche una bottiglia di vino con prezzo onestissimo. Sicuramente un ottimo luogo per scoprire la Puglia in tavola lievemente e raffinatamente rivisitata, questa fantastica osteria è un posto dove l’obbligo è fermarsi e lasciarsi consigliare. Non dimenticate di prenotare!!!

Cinque, sei, sette stelle. È da una settimana che ogni sera giro in ristoranti pugliesi ed è la fiere delle 3/4 stelle. Cibus ha tutto, assolutamente tutto, qualità, prezzo, piatti della tradizione così antica che hanno ricordato i bisnonni ai miei nonni. Cibo assolutamente incredibile, quantità di dettagli e preparazioni stellari. Tantissime bestie diverse, tutte allevate da loro. Pecora capra coniglio vitello cavallo... Tutto in un menú Incredibile

Qui si ferma l'orologio. La location è molto bella, curata, essenziale, tipica ma allo stesso tempo elegante. Angela, la proprietaria, è molto accogliente. Servizio di prim'ordine, i ragazzi in sala sono gentilissimi e professionali. L'antipasto è buono, con accostamenti interessanti. I primi sono buoni ma il grano con fonduta di caciocavallo e tartufo è fuori di testa, buonissimo. Da solo giustifica il pranzo o la cena. I dolci non sono da meno, buono il cioccolato bianco e gorgonzola e davvero goloso il pan di spagna caldo con gelato e crema pasticcera. Assolutamente da provare.

Ci siamo trovati benissimo in questo ristorante. È stata una piacevole sorpresa: ero curiosissima di provarlo, ma non sapevo che sarebbe stata un esperienza tanto piacevole da più punti di vista. Come prima cosa è stata ottima l'accoglienza: il cameriere che si è occupato del tavolo durante tutta l'esperienza è stato veramente gentile e pronto a rispondere a qualsiasi domanda, con la spiegazione dei piatti e consigli. Ci ha anche saputo consigliare ed è stato molto apprezzato. Abbiamo iniziato con un entrata di antipasti tutti vegetariani. Sono arrivati più piattini con degli assaggi ottimi, di formaggi e verdure. Come primo, ottimo il grano con fonduta di caciocavallo e tartufo! Buone anche...