Teléfono: +49632696870
Dirección: Marktplatz 1, 67146 Deidesheim, Germany
Ciudad: Deidesheim
Menú Platos: 4
Reseñas: 5908
Sitio Web: http://www.deidesheimerhof.de/
"Ich musste mich erstmal sammeln und berichte über unseren gestrigen Besuch. Vorweg vielleicht sind wir mit zu hohen Erwartungen gestartet aber der Deidesheimer Hof und das St. Urban versprechen ja auch eine gute Küche, werben mit vielen Promies und werden auch im Michelin löblich erwähnt. Dafür zahlt man auch gerne etwas mehr. Erwartet dafür aber TOP Service und Top Qualität. Gekommen sind wir wegen des Gänsemenues ok im Vorfeld wurde nicht erwähnt das eine Knoblauchallergikerin dabei ist aber das sahen wir auch nicht als problematisch an Eins vorneweg geschmacklich war die Gans und das Dessert top die Vorspeise war ok die letztendliche Alternative kam gut an. Aber der Rest war stark verbesserungsbedürftig. Nachdem wir das Gänsemenue mit Weinbegleitung bestellt hatten , kam noch die Frage nach Knoblauch als Inhaltsstoff. Hier merkte man schnell das unsere Bedienung etwas panisch reagierte und erstmal mit der Küche abklären musste, ob das überhaupt möglich sei. Nach 20 Min. kam dann der Hinweis Gänseschmalz mit Knoblauch Gänsestrudel mit Knoblauch Gänsebraten Beifuß Jus auch mit Knoblauch. Hinweis unser Knoblauchalleriker soll sich doch bitte was anderes aussuchen (wir kamen aber wegen der Gans) nach einigem Hin und her Haupgang ohne Soße geht kein Knoblauch Alternative Vorspeise Vorschlag aus der Küche Salat mit Essig Öl Dressing das wäre das Einzige (wird hier wohl mit Fertiggewürzmischungen gekocht? Anders lässt sich das nicht erklären in meinen Dressings zuhause ist nie Knoblauch. Nachdem wir entschieden haben Salat nein kam von unsre Seite der Vorschlag Risotto als Vorspeise das hat dann letztendlich geklappt. Nach 45 Min. konnten wir dann endlich bestellen. Dann ging es Schlag auf Schlag Aperetif Gänseschmalz und Butter als 1. Gang wir hatten gerade angestoßen wurde der 1. Wein einfach eingeschenkt und die Vorspeise Gänsestrudel (Frühlingsrolle mit Gansfüllung kein Strudel) kommentarlos hingestellt. Kein Hinweis zum Wein zum Weingut nicht was auf dem Teller liegt. Danach der Hauptgang und Wein 2. Zumindest Rebsorte und Weingut wurden genannt. Danach kam das Dessert sehr lecker allerdings wäre auch hier ein Komponententausch im Menü nicht möglich gewesen. Fazit: Essen war gut aber nicht überragend Bedienung hatte vielleicht einen schlechten Tag aber in der Liga wo das St. Urbans spielt sollte es für den Gast keine schlechten Tage geben. Da sind wir anderes gewohnt. Weinbegleitung für Menü 2 Weine 0,1 für 4 Gänge etwas wenig nachschenken kostet extra Insgesamt Für 362 € zu tritt hätte ich leider was anderes erwartet mehr entgegenkommen und eine Küche die mit Allergien anders umgeht"
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