Teléfono: +34943148092
Dirección: Meaga Errepidea 8, 20749, Zestoa, Spain
Ciudad: Zestoa
Menú Platos: 16
Reseñas: 2371
Sitio Web: http://aranetaerretegia.com/carta-asador-araneta/
"No suelo escribir una reseña a menos que la experiencia haya sido particularmente buena o mala. En este caso, simplemente fantástico. He tenido la suerte de disfrutar de la alta cocina vasca desde los años ochenta, pero la Chuleta aquí es, de lejos, la mejor que he probado. Tan buena que hemos vuelto dos veces (los seis de nosotros) y siempre ha sido increíble. Mientras que todas las opciones de entrantes (¡la mayoría de las verduras son de su propio jardín!) y los platos de mariscos fueron realmente buenos, la Chuleta se lleva el protagonismo. Es muy inusual obtener la combinación de conseguir una carne de alta calidad, almacenamiento, preparación y cocción, todo culminando en un producto de tan alto nivel. Cocinaron la carne con tres tipos diferentes de combustibles (madera fresca, carbón industrial y local en nuestra última visita) solo para demostrar los diferentes aromas/sabores. Aquí prestan mucha atención a los detalles. También hay honestidad con respecto a la edad/calidad de la carne disponible y los costos asociados. ¡Realmente buen valor, deberían cobrar mucho más! Todo esto ayuda a generar un ambiente cálido, amigable y relajante. ¡Sigan con el buen trabajo, no podemos esperar para volver cuando estemos de regreso en la zona!"
Todos los precios son estimaciones en menú.