El Cortijo - Carta

Meson Onate

➤ Calle Felix Rodriguez De La Fuente 9, 11688, Zahara, Spain

Carta • Sushi • Cafés • Kebab • Asiático

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"El guiso de jabalí estaba bien. No sobresaliente... pero bien. La bandeja de cerdo para dos tenía una buena porción, pero algunas piezas no estaban tan buenas. Algunas eran bastante duras, mientras que otras estaban bien. El pescado es mayormente frito. El restaurante está bien... ¡Ojalá hubiera probado algo diferente! Incluso si no tenía una vista."

El Boli

➤ Av. Constitucion 12, 11680, Algodonales, Spain

Carta • Cafés • Mexicano • Mariscos • Vegetariano

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"cerveza de lujo, malgache y exquisita victoria, como tiene que ser. vino de la tierra, de algodón, la exquisita comida también sobre todo el cachopo, asturiano de la verdad. totalmente recomendada"

Al Lago Restaurante

➤ Félix Rodríguez de la Fuente, 11 BAJO. 11688. Zahara, CÁDIZ, 28340, Grazalema, Spain

Carta • Café • Helado • Cocina Andaluza • Cocina De Marca

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"Mi esposo y yo descubrimos esta joya después de explorar la Cueva de la Pileta, que está a unas 20 millas de distancia. Al llegar a Zahara, miramos hacia el patio exterior cubierto de carpas situado en la cima de una muralla de la ciudad. Subimos las escaleras y fuimos recibidos por la camarera más encantadora, quien amablemente guió a dos viajeros cansados hasta una mesa. El servicio fue rápido, acogedor y preciso. El chef salió a saludarnos y a explicarnos los platos del día. Al principio nos confundió con hispanohablantes, pero rápidamente se switchó al inglés al observar más de cerca nuestros rostros mientras luchábamos por entender. Pedimos la paella de conejo, atún y gazpacho verde del día. Habiendo probado muchos de los mejores platos que la alta cocina en Estados Unidos tiene para ofrecer, nos impresionaron las habilidades y los matices creativos de cada bocado en Al Lago. No había duda de que las habilidades del chef estaban perfeccionadas con pasión y experiencia. La paella de conejo fue notablemente reconfortante, deliciosa y exquisita. Sin embargo, el gazpacho fue el verdadero triunfo, un refresco elegante y misericordioso después de un cálido día de escalada y conducción. Le damos a Al Lago nuestras más altas recomendaciones. No te decepcionará."

Venta Salas

➤ CA-4542, 11680 Algodonales (Cadiz), Spain

Carta • Sushi • Mariscos • Asiático • Vegetariano

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"Recuerdo, cuando era niño, que el autobús que iba de Jerez a Ronda hacía una parada en esta venta. Los niños solíamos subir por la pendiente del monte que hay detrás, intentando llegar a su cima, hasta que el chófer tocaba la bocina anunciando la inminente salida y bajábamos corriendo, a veces rodando. En aquellos años, era la única venta de la zona, pero el tiempo ha cambiado; se construyó una gasolinera y hasta tres ventas más al borde de la carretera. La Venta Salas se ha quedado a unos cien metros del asfalto y para llegar a ella hay que entrar dando varias vueltas por diversas rotondas en dirección a Algodonales. Por eso, es la menos frecuentada de las ventas de la zona, especialmente por los autobuses. Para ayudarte a llegar, toma la salida hacia Algodonales; mientras desciendes, sigue en dirección, pero cuando comiences a subir, no vayas hacia Algodonales, sino en sentido contrario. Esto es si vienes desde Jerez; si lo haces desde Ronda, entonces tienes un acceso directo. A pesar de ello, siempre paro en Venta Salas. Tiene los mejores precios de la zona, por ejemplo, un menú casero a ocho euros o un refresco y un montadito a dos euros. Las almas de la venta eran María en la cocina y Miguel en la barra. Eran dos personas excepcionales con una cualidad poco común en los negocios familiares de carretera: servían muy rápido. He estado en algunas ventas donde te dan ganas de echarte una siesta ante la falta de prisa del personal. Esta cualidad la han sabido transmitir a sus hijos, quienes ahora llevan la Venta Hermanos Salas. Es difícil encontrar hermanos que se lleven bien, pero aquí se nota el buen ambiente y aun antes de llegar a la barra ya te están preguntando qué deseas. Pero, sobre todo, siempre paro en esta Venta para comer sus famosos filetitos de cerdo. Hay platos más conocidos como el potaje con tagarninas o el venado en salsa, pero para mí, nada se compara con sus filetitos de cerdo. Precisamente hoy fui a Algodonales y me detuve para tomar un descafeinado con un filetito de cerdo. Hace muchos años descubrí que en la parte trasera de la venta crían sus propios cerdos en semilibertad, alimentándolos no con pienso, sino con los recursos naturales del clima mediterráneo de media montaña, a los pies de la Sierra de Líjar. Posiblemente esa sea la razón de lo sabrosos que están. Tienen un comedor pequeño por dentro, pero en el porche, bajo la parra, caben varias mesas, y delante, al aire libre, disponen de una amplia zona ajardinada con magníficas vistas a Zahara de la Sierra y montes cercanos. Por todo ello, cuando pases por esta zona, te recomiendo que hagas una parada, ya que realmente merece la pena. Abren todos los días de 8:30 a 20:00, pero si es festivo o reservas, seguro que no encontrarás sitio."

El Gallito

➤ Avenida Constitucion 26, 11680, Algodonales, Spain

Carta • Cafés • Mexicano • Mariscos • Vegetariano

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"Estábamos echando el finde por la zona, y estábamos buscando algo para comer, en todos lados nos decían que estaba cocíana ya cerrada, y entramos y la camarera nos dijo que sin problema que estaban pa cerrar cocina, pero que nos atendía, excelente las camareras, el sitio me encantó la comida super buena y super rápido, para repetir siempre que vaya."