Teléfono: +34915599957,+34915414491
Dirección: Calle Hileras, 17 BAJO;LOCAL. 28013. MADRID, Madrid, Spain
Ciudad: Madrid
Menú Platos: 11
Reseñas: 17812
Sitio Web: https://elescarpinsidreria.com/
"Estuvimos cenando en este restaurante 4 persona el pasado 23 de abril participando de las Jornadas gastronómicas del Cachopo que se han celebrado durante el mes de marzo.Para comer pedimos de entrantes unas patatas al cabrales, una ración de croquetas y unos huevos rotos con jamón, y de segundo pedimos un cachopo para compartir.En cuanto a las patatas al cabrales, destacar que estaban muy bien fritas y la salsa de cabrales era suave sin resultar pesada.Las croquetas eran de tres sabores, eran de chipirones, jamón y por último de cabrales. Las de queso cabrales estaban buenas y cremosas, quizá para mis gusto les faltaba un poco más de presencia del queso. En cuanto a las croquetas de chipirones y jamón, no estaban cremosas como las anteriores.Respecto a los huevos rotos con jamón, estaban correctos. Aunque según mi opinión había un exceso de patata en proporción a la cantidad de huevo y de jamón.Por último, en cuanto al Cachopo elaborado con carne de ternera, jamón ibérico y quesos La Peral, Vidiago y Cabrales, la verdad que estaba muy bueno. En cuanto al rebozado estaba correcto, no se notaba grasiento. La carne era un filete con buen grosor y que estaba es su punto, los quesos le daban una gran cremosidad y lo único es que el jamón ibérico prácticamente no se apreciaba y personalmente también pienso que debería notarse un poco más el queso cabrales. Sin lugar a dudas, pese a los puntos de mejora recomiendo a todo aquel que acuda a este restaurante, que pruebe el Cachopo, ya que considero que está bastante bueno, aunque sí es cierto que los hay mejores en Madrid.El servicio fue correcto, y nos recomendó bien en cuanto a las cantidades a la hora de pedir la comida.El precio fue de unos 18 € por persona, por lo que considero que tiene una buena relación calidad precio, ya que en líneas generales todo estaba bueno, aunque destacaría principalmente las patatas al cabrales y el cachopo."
Todos los precios son estimaciones en menú.