El Vermut - Menú

Un restaurante que en manos de un gran cocinero ofrece platos que quedan para siempre en la memoria: producto y fuego; sabor y esencia.

Allí no se va a comer, se va a disfrutar, es uno de los mejores restaurantes de España . No se puede destacar una comida en concreto todo está espectacular.

Primera vez visitando con algunos amigos de los Países Bajos. Ofrecen una hermosa lista de vinos agradables y entrantes que son excelentes. ¡La corvina a la parrilla es súper!

El sitio es muy acogedor y sus dueños te hacen sentir como en casa. La comida nos ha parecido espectacular, las alcachofas,el pecado,los berberechos y vinos,¡que vinos!... Un festín,gracias

excelente comida. una selección ideal de productos frescos y de mercado. Y si encaja, mejor atención. carmenes y paco, siempre atentos. ratio calidad-precio grande. alrededor de 35 45 €persona

Fuimos a cenar para celebrar San Valentín y fue un acierto. La comida espectacular, el servicio de 10 y el postre increíble. Agradecemos a Paco y a Carmen su profesionalidad y su dedicación por “hacernos felices”, degustando sus platos. En Camp de Túria tenemos un restaurante de referencia para disfrutar!

hem dinat de categoria. els entrants, excel.lents: tellines a la brasa, sèpia a la brasa, torta del casar a la brasa, croquetes. dead per a xuplar-se els dits! i els plats principals igual: solomillo, tonyina, ventresca. un gust per al paladar! i la cirereta del pastís han sigut les postres! totes mottenknochen! en definitelya, dead bonísim! I en un ambient acollidor en una terrassa tranquil.la repeat!

Llegamos a conocer el restaurante carmen y paco por recomendación de un buen amigo. Nada más que cruzar la puerta la atención de 10. el lugar no es grande, y ese es uno de tan encantos. acogedor, cálido y cuidadoso en los detalles. La cocina nos ha sorprendido muy positivamente. platos hechos y diferentes. Hemos sido capaces de disfrutar de una comida espectacular, sintiéndonos mejor que en casa. Carmen y Paco nos han dado unos minutos de conversación, y esto ha terminado enamorando. Continúa así, porque eres muy diferente. pd. los postres son de auténtico “trace”, y el torrija un espectáculo. Hasta pronto.

Hemos estado allí algunas veces, principalmente como pareja y una vez con amigos. Pueden manejar grupos, ya que una vez había un grupo familiar allí. El chef es de Cabañal, justo al final de la calle, y hace platos locales muy buenos. Hace un buen "Arroz al Horno", y también nos han ofrecido cocinarnos cualquier plato de arroz que queramos si lo pedimos con antelación ese día o el día anterior. El almuerzo suele ser muy tranquilo, pero se llena por la noche y en días festivos. Nuestros amigos tuvieron una cena de San Valentín muy buena allí. Hay menús del día más baratos, pero el suyo tiene un buen valor de 12 euros.