En Pleine Nature - Carta

Really great Michelin-star restaurant in the cute village/town of Quint-Fonsegrives. The history of the restaurant is neat: the chef apparently fell in love

L'accueil y est très sympathique et plein d'humour, ensuite après avoir donner au serveur vos goûts le repas est une surprise continuelle , les mets y sont excellent ainsi que les vins qui les accompagne sont en parfaite harmonie.je vous le conseil , le chef mérite largement son étoile

Que dire de plus : accueil d exception, de l entrée on sens que quelqu'un s occupe de nous, il font tous attention qu il nous manque pas quelque chose, il sont souriant et très aimable. Niveau cuisine, un delice, qualité et quantité au RDV. Merci pour une telle experience ! A bientôt En Pleine Nature ! Ver carta

Cadeau surprise pour un anniversaire, ce fut une merveilleuse découverte.Terrasse agréable au calme, Qualité des produits, présentation, gout et sobriété du service tout était au rendez vous.Chose rare dans ce type de restaurant, le menu était un peu trop copieux!Vous pouvez réserver (à l'avance) sans aucune inquiétude. ..

Une très bonne cuisine dans un cadre agréable. Les vins proposés dans l'accord mets et vins étaient bien choisis par la sommelière.De mon point de vue, le service à table manque un peu de chaleur et j'aurais apprécié que les tables soient couvertes d'une nappe ou de sets de table.Mais le chef fait vraiment une très bonne cuisine !

La curiosité est un vilain défaut mais pas ici. Soyez curieux car le chef est facétieux. Debusquez ses saveurs et textures légères et subtiles. Sa mise en assiette qui se déguste avec les yeux d abord le nez ensuite et la bouche en fin. Un bon vin et un service réglé sur agréable pour agrémenter l ensemble. Une soirée en semaine tout en douceur aux portes du lauragais et à deux pas de Toulouse . Ver carta

Un joli cadre, raffiné mais pas guindé avec une cuisine ouverte qui permet de voir le Chef et son équipe au travail La carte change au fil des saisons, avec une formule unique qui fait la part belle aux produits de saison et aux produits locaux. Lors de la prise de commande, vous pouvez signaler si vous avez une allergie quelconque ou si vous n'appréciez pas un met. J'ai eu l'occasion de dîner 2 fois dans ce restaurant, je l'ai trouvé bon, sans toutefois avoir vécu une expérience culinaire nouvelle.

Quelle simplicité du chef , du lieu et du service; l'étoile n'est jamais mise en avant, par contre on la comprend tout de suite à la dégustation, Nous avons choisi la déclinaison en 6 temps (4 salés + fromage + dessert) et à chaque assiette une explosion de goûts en bouche, le tout avec l'accord mets et vins où là encore, pas de grands noms prétentieux de domaines mais des découvertes extrêmement agréables;le chef apprécie particulièrement les herbes et fleurs qu'il fait pousser lui même dans son jardin;Bref , un beau moment qui restera un grand souvenir, merci à toute l'équipe;

Excellent moment passé dans ce lieu qui est bien plus qu'un restaurant. C'est aussi une boulangerie, épicerie fine mais c'est avant tout un sentiment d'entrer dans l'intimité de ceux qui l'ont pensé et le font vivre. C'est certainement l'absence de choix à la carte mais un menu surprise, l'accueil très agréable et détendu qui créés cette atmosphère. Les préparations sont superbes et la qualité des produits est réellement mise en avant. Belle harmonie des saveurs et j'ai beaucoup apprécié l'utilisation bien pensée des herbes et fleurs originales.Les accords mets et vins sont réussis. Ver carta