Teléfono: +34971387895,+34649413635
Dirección: Carrer Santa Clara, 14 BAJO, 07760, Ciutadella de Menorca, Spain
Ciudad: Ciutadella de Menorca
Platos: 8
Reseñas: 4961
Sitio Web: http://www.estastdenasilvia.com/
"Después de leer varias reseñas negativas de este restaurante, en su mayoría de españoles, continuamos recomendándolo después de nuestra segunda visita, obviamente a quienes les gusta la cocina de calidad a km 0. Esta vez compartimos dos entrantes: una sabrosa coca de grano xeixa de la finca La Marcona con cebolla confitada, sobrasada, miel y queso curado, y unos deliciosos buñuelos de queso fresco con un toque de menta. Continuamos compartiendo el imprescindible cochinillo d'Algaiarens al horno y el delicioso estofado de ternera roja menorquina, cocinado con cebolla y alcaparras según una receta de 1720 de Fra Roger. El postre fue correcto, una merengue con crema de limón, aunque personalmente hubiera preferido la tarta tatín caliente de manzana del año pasado. ¡Nos vemos en mayo de 2025!"
Todos los precios son estimados.