Es Tragon - Carta

Sólo 1 estrella Michelin (sin incluir la verde) debería ser un crimen, porque este lugar fácilmente vale más y especialmente por su precio. ¡No te pierdas Es Tragón si estás en la zona!

Fuimos con mi marido y nuestros tres hijos. una excelente experiencia! ¡Teníamos 3 horas y media comiendo y no nos hacíamos mucho, por el contrario, era una escena interesante! Felicitaciones a todo el equipo y mucha suerte esta temporada! siente la ilusión con la que hacen su trabajo!

Una experiencia absolutamente encantadora. El servicio y el ambiente son increíblemente acogedores y cálidos. El lugar es precioso. La comida era deliciosa e interesante. Una decepción: sin embargo, adaptarse a las preferencias alimentarias, que se compartieron semanas antes, no fue bien. El menú todavía tenía 3 platos donde estos ingredientes jugaron un papel importante, por lo que volvieron intactos. Ver carta

Este es un restaurante que sirve comida a otro nivel. La comida aquí es una experiencia. Realmente de primera clase y muy recomendable. Comes comida local de España (no solo de Ibiza) elaborada localmente, con empresas asociadas locales. Desde el agua que bebes durante el viaje de la experiencia gastronómica hasta las especias de la comida. Tienes que tener esta experiencia si quieres experimentar la buena comida de una manera muy interesante como concepto.

Toda la experiencia en Es Tragon fue impecable. Hicieron todo lo posible en todos los aspectos. Atención a cada detalle y adaptación de la experiencia a nosotros y a nuestros huéspedes. Cuidaron a nuestros hijos como si fueran suyos. ¡Estamos muy agradecidos, gracias! La comida estuvo fenomenal. Absolutamente sensacional. Desde el principio hasta el final. Cada parte del viaje fue absolutamente increíble y deliciosa. No podemos esperar a volver. ¡Gracias a todos! Oscar, Elisa y el maravilloso portero que nos ayudó. ¡Lamento no haber entendido tu nombre y el de toda la cocina! Cada miembro hizo que nuestra velada fuera especial. ¡Sois todos superestrellas! Una tarde para los libros.

Llegamos allí por casualidad, como teníamos que hacer tiempo hasta las 10 en punto. Nos dimos cuenta de que era un lugar muy especial, el medio ambiente, la luminación, la decoración e incluso así lo hicieron. Desde el primer momento asistieron a 10 y buscamos Internet. Vimos que era uno de los mejores restaurantes de ibiza, decidimos cambiar los planes y quedarnos a cenar. el sitio es hermoso, su terraza, su comedor interior, los baños, etc. el servicio es de 3 estrellas, todo el personal es encantador y muy profesional, especialmente nuestro campesino elisa. Tuvimos la caída de estar con la tolva para explicar la primera parte de nuestra experiencia (recuperación de plantas endémicas-margi... Ver carta

Lo mejor culinario absoluto de Ibiza Cumbre culinaria absoluta de ibiza Es Taragon es un extraordinario restaurante con estrella Michelin que te transportará a un paraíso culinario en la hermosa isla de Ibiza. El menú de Es Taragon presenta los mejores ingredientes obtenidos localmente y transformados en exquisitas creaciones culinarias. Uno de los aspectos más destacados de cenar en Es Taragon es el impecable servicio. También es digno de elogio el compromiso de Es Taragón con la sostenibilidad. El restaurante trabaja en estrecha colaboración con agricultores y productores locales, utilizando ingredientes orgánicos y de temporada siempre que sea posible. El resultado es un menú que no sólo...

Estuvimos en el restaurante hace cosa de un mes , nuestra expectativa era bastante elevada , ya que nuestra primera experiencia en estragón fue en el 2021 y la verdad que fue espectacular tanto el servicio como el menú , los detalles del restaurante y la historia que te contaban con cada plato , con todo mi pesar en esta ocasión no puedo decir lo mismo , el menú nos pareció flojo por el precio que se pagó con maridaje incluido , había platos que no decían nada, es más algunos difíciles de digerir ,. Por otro lado, el camarero que nos atendió me pareció de todo menos profesional , teniendo en cuenta que pagamos una cena con un valor de 700€ o más , le pedimos por favor si podía trasladarme al...

No puedo recomendar este restaurante, especialmente si uno tiene alguna restricción alimentaria. Los llamé antes de reservar para preguntar si podían acomodar a mi marido que no come pescado o marisco. Me dijeron que podían, si teníamos el menú Erizo, el menú más caro. Llamé de nuevo el día anterior para confirmar esto. Tuvimos 2 llamadas el día preguntando si podía comer varias formas de pescado y marisco. Estábamos muy animados por esto y emocionados de ver lo que le servirían como sustituto. Desafortunadamente nuestras expectativas no coincidieron. Se le sirvió una doble ayuda de un curso y se perdió completamente en 2 cursos cuando no se le sirvió nada. No había ningún ajuste en la cuent... Ver carta