Essentia - Carta

Estuvimos tomando unas raciones. Gusta comer las cosas diferentes que ofrecen. Por poner una pega, la misma salsa en casi todo lo que pedimos.

Parada obligatoria si quieres comer bien antes de llegar de viaje a madrid. En la parte del bar siempre hay sitio porque no reservan Comida buena de calidad.

Un poco caro y no es la mejor comida, pero interesante. Una buena selección de vinos por copa. Muy popular, así que hay mucha gente, por lo que probablemente sea sensato reservar. Ver carta

Los torreznos como acompañamiento son sublimes pero hay que pedirlos... no los ponen como tapa parece ser. Tiene una RCP excelente, es un lujo al alcance de cualquiera. Copa de cerveza 3 €. y pincho de tortilla (grande) 3 €. Los buñuelos de queso... una delicia.

Todavía hay sorpresas fantásticas como el restaurante ESSENTIA. En Tarancón, en la avenida principal, puedes encontrar este restaurante moderno pero con una cocina regional tradicional. Fue una sorpresa muy agradable y digna de nuevas visitas. El vino era excelente.

Las personas que atienden la sala muy amables y agradable. Restaurante bonito y con mucha luz. Ahora bien, lo que no me gusto es que un plato de Boletus edulis, que no fueron baratos, te los presenten todos troceados como si fueran champiñones del super y demasiado hechos. Ver carta

A unos 70km de Madrid se encuentra este gran restaurante especializado en carne. Recomiendo reservar con antelación y dejar tiempo para disfrutar de la comida sin prisas. Los torreznos son imprescindibles y todos los platos de carne tienen productos de calidad premium. Debo volver de nuevo para probar su famoso buey. También tienen muy buenas y amplias referencias de vinos, especialmente vinos tintos.

Carolina, Talia y Teresa son referencia en cuanto a servicio y amabilidad. El local es particular, moderno con tintes clasicos. La comida, espectacular.. Las risas que me echare con mis amigos cuando les diga que he parado en un restaurante de carretera.. Por cierto. Tiene un Sol Repsol.. Por si te queda alguna duda. Eso si.. Llama antes para reservar.. Igual esta lleno y te llevas una decepción. Ah. Ademas tiene hotel.. Por si el Pingus o el Vega Sicilia que también tienen en carta te exige un descanso..

Pasamos a comer y fue un gran acierto parar aquí. El trato fue cordial, el personal atento y con facilidad de palabra. Pedimos las empanadillas de carrillada que, aún caras van bien cargadas de relleno. También pedimos hamburguesas, una de presa y otra de carne de vaca gallega y estaban buenas y las patatas que incluyen son caseras. De postre pedimos la torrija y la tarta de queso, ambos caseros y son para repetir, sobre todo la tarta por su toque de queso manchego y la cremosidad. Nos quedamos con ganas de probar la carne madurada, por lo que queda pendiente otra visita. Ver carta